Rosa sylt - det är ovanligt, mycket användbart, men också gott. Det är inte bara en behandling, det här jammet är oerhört användbart för barn, som ofta har stomatit. Så här lagar du korrekt sylt från en terosa, läs nedan.
Hur man lagar sylt från kronblad av en terosa?
ingredienser:
- vatten 950 ml;
- socker - 975 g;
- citron - 1 stycke;
- rosa kronblad - 450 g;
beredning
Vi tar bort kronbladet, lägger dem i en skål, häll hälften av sockret. Hand gnugga massan tills det ögonblick när kronbladet börjar släppa saften. Häll nu i citronsaften. På en varm plats låt vi stå i 4 timmar. Under denna tid blandas massan flera gånger. Koka sedan sirap: Lös upp det återstående sockret i vattnet och koka det. Den resulterande lösningen hälls på kronbladen, blandas igen och får koka. Brand släcker och lämnar massan tills den är helt nedkyld. Koka sedan igen, stäng av elden och låt burken svalna helt. Detta kan göras flera gånger tills önskad densitet uppnås. Förra gången vi koka till koka och häll ut de beredda burkarna. Och först när det är helt coolt, rulla upp krukorna och skicka till förvaring.
Tea Rose Jam med citronsyra
ingredienser:
- sand socker - 1,5 kg;
- rosa kronblad - 550 g;
- filtrerat vatten - 275 ml;
- citronsyra.
beredning
De tvättade och torkade rosa kronbladen blandas med citronsyra, tillsätt ca 250 gram socker och lämna klockan till 6. Det återstående sockret med vatten läggs i en kastrull och kokas och löses upp sockret. Vi siktar i kronbladens kronblad och kokar på låg värme i ca 15 minuter. Willingness kontrolleras av kronbladet - de kommer mjukna väl och kommer inte att flyta på ytan. Vi häller ut sylt från terosen med citronsyra, varmt i burkarna och stänger.
Hur man gör en sylt från en terosa?
ingredienser:
- kronblad rosa - 275 g;
- citronsyra ;
- socker.
beredning
Tvättade och torkade rosa kronblad hälls över med socker, tillsätt citron och lämnar i 24 timmar vid rumstemperatur. Pestle knådar kronbladet till ett homogent tillstånd och sprider dem längs sterila burkar. Topp med socker. Ca 200 g socker går till en halv liter burk. Vi lägger den i kylrum.
Jam från gul te ros med mandariner
ingredienser:
- mandariner - 3 stycken;
- rosa kronblad - 225 g;
- vatten - 320 ml;
- granulärt socker - 575 g.
beredning
Vi skalar mandarinerna från skinnen, delar dem i skivor och tar bort de vita venerna. Skala strimlade tunna remsor. I skålen häller multivarka tvättade kronblad och fyller dem med vatten. Koka kronblad i 15 minuter i läget "Soup". Till kokta kronblad, tillsätt socker och rör om. Vi häller mandarinskorpor, skivor mandariner, skärs i bitar och i "Quenching" -läget lagar vi ca 40 minuter. Därefter spredde vi syltet från terosen i en multivark på de beredda sterila burkarna, rulla upp dem och lägg dem bort för lagring.
Hur stänger du Tea Rose Jam med honung?
ingredienser:
- honung - 90 g;
- kokande vatten - 115 ml;
- rosa kronblad - 125 g.
beredning
Beredda rosenblad hälls med kokande vatten och väger en kvart timme på låg värme. Och sedan låt vi brygga i ca 24 timmar vid rumstemperatur. Därefter blandas den resulterande rosa massan med honung, lägg på en liten eld och laga tills den är homogen. Klar sylt hällde över beredda burkar och stängt. Håll det i kylan.