Hur snabbt lagar bönor utan blötläggning?

Bönor är en produkt med en otrolig arsenal av användbara mineraler, olika element och vitaminer. Men i sin råa form förbrukas det inte, och för att svetsa bönor tills det är mjukt, går lejonens del av tiden bort. Nåväl, om du lyckades suga bönorna i förväg. Men om det inte fanns ett sådant tillfälle, eller om du helt enkelt glömde att göra detta, kommer bönorna sedan tillagas i timmar. Men vi har flera effektiva sätt att påskynda matlagningen av bönor, som vi kommer att diskutera vidare.

Hur man lagar röda bönor snabbt, utan att blötlägga dem?

ingredienser:

• röda torra bönor - 215 g;
• vattenfiltrerat - 1,9-2,3 1;
• salt.

beredning

Koka röda bönor hjälper snabbt temperaturförändringar, konstgjorda under matlagning. Börja med att fylla produkten med rent vatten så att det bara täcker kornen, efter att den första koka börjar lägga till ytterligare portioner isvatten och vänta på en annan koka. Således kommer huden att mjukna snabbare och kornen blir mjuk efter fyrtio minuter. Glöm inte att skölj bönorna ordentligt innan du börjar laga mat.

Salta produkten endast i slutet av tillagningen, annars kommer saltet att komprimera bönorna, och de måste lagas mycket längre.

Hur snabbt lagar vita bönor utan blötläggning?

ingredienser:

• vita bönor stora - 215 g;
• vattenfiltrerad - 720 ml;
• läsk - 5 g;
• salt.

beredning

Vita stora bönor är tyngre i naturen, motsvarande, och det bryggs längre än rött. Vi rekommenderar i detta fall att använda en ännu effektivare metod för att laga baljväxter. Tvätta bönor med vatten och tillsätt lite sodavatten. Alkalisk miljö kommer att påskynda processen och hjälpa bönorna att bli mjuka i trettio till fyrtio minuter.

Solim bönor endast i slutet av tillagningen.

Hur korrekt och snabbt att laga bönor utan att blötläggas i en mikrovågsugn?

ingredienser:

• bönor någon - 220 g;
• vattenfiltrerad - 720 ml;
• salt.

beredning

Ägare av mikrovågsugnen kan använda den för att förbereda bönor utan blötläggning. Med hjälp av denna enhet, efter trettio minuter bönor kommer att vara redo. För att genomföra denna idé tvättar vi bönkornet under rinnande vatten, fyller den med den nödvändiga mängden vatten och lägger det i mikrovågsugnen. Observera att disken som används för att göra produkten på detta sätt borde vara lämplig.

Vi ställer in timern i tio minuter och sätter på mikrovågsugnen, stämmer den till maximal effekt. Efter signalen blandar du bönorna och förlänger förberedelsen i ytterligare femton minuter, varefter skålen hälls och sätt på mikrovågsugnen med bönor i ytterligare en minut.