Vet inte vad man ska laga till middag? Vi erbjuder dig flera intressanta alternativ för stewed kalvkött. Köttet är otroligt gott, saftigt och doftande. Och som en rätter kan du servera kokt ris, grönsakspuré eller vermicelli.
Kalvkött stuvad i gräddfil
ingredienser:
- färska mushroner - 250 g;
- kalvkött massa - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- gräddfil - 200 ml;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- mjöl - 2 msk. sked.
beredning
Mushrooms tvättas noggrant och kokas helt i saltat vatten i ca 10 minuter. Kalvköttet bearbetas, skärs i medelstora bitar, slår lätt av från alla håll och sprinklas med kryddor. Sedan panar vi köttet i mjöl och sänker det i den uppvärmda pannan. Stek kalvköttet tills det är guldbrunt. Och vid denna tid passerar vi i en separat skål en renad stråle till öppenhet. Därefter tillsätt svamp och stekt kött. Häll sedan försiktigt lite vatten, täck och täck i 15 minuter. När tiden är klar sätter vi gräddfil, blandar noggrant och grytor med svamp i ytterligare 10 minuter.
Kalv med pommes frites stewed i en kruka
ingredienser:
- potatis - 10 st.
- kalvmassa - 1 kg;
- glödlampa - 3 stycken;
- vegetabilisk olja;
- kryddor;
- färska gröna
- Pommes frites - 100 g.
beredning
Vi bearbetar köttet, skär i bitar, strö med kryddor och stek i en stekpanna i varm olja. Sedan sprider vi det på krukor, lägg till kola, kryddor, vi lägger på förhand, vi lägger potatis i skivor, pommes frites och finhackade gröna. Stäng sedan locken och grytan i en het ugn tills den är kokt.
Stewed kalvkött med potatis i en multivark
ingredienser:
- massa kalvkött - 400 g;
- filtrerat vatten - 300 ml;
- potatis - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- tomatpasta - 1 stycke;
- kryddor.
beredning
Kalvkött tvättas, torkas kött med en handduk och skärs i små bitar. Potatis städas, strimlas i stora skivor och sätts ihop med kalvkött i en skål multivarka. Tillsätt de finhackade lökarna och krydda med kryddor. Separat i en kopp, häll vatten, sätt tomatpastaen, blanda och häll såsen i vår maträtt. Stäng locket på apparaten, sätt på "Quenching" -läget på displayen och koka kalvkött med potatis i 40 minuter. Efter det färdiga ljudet insisterar vi på maträtten i 15 minuter och överför sedan den till plattan och servera den till bordet.