Fördelarna med pumpor hörs, förmodligen, om inte alla, då majoriteten. Vitaminer, mineraler, fiber ... Vad är det inte i det. Men det är bra inte bara av den anledningen. Det är också mycket gott.
Pumpa kan lagas separat eller i olika typer av rätter. Dessutom kan disken med den vara varierad - och söt och salt och kryddig - överallt kommer den att vara på plats.
Låt oss idag överväga olika alternativ för att laga pumpa gröt.
Hur man lagar pumpa gröt?
ingredienser:
- pumpa - 230-250 g;
- kanelpulver;
- sockerbrunt - 4-5 msk. skedar;
- kanderade frukter - 45-50 g;
- croup av semolina - 3 msk. skedar;
- mjölk - 680-700 ml;
- salt.
beredning
Pumpa skuren i skivor och bonde i en panna med mjölk. Vi lagar mat i 10 minuter. Vi gnuggar med en förälskelse eller bländare. Mannakorn blötläggs i vatten, och sedan tillsättes med brunt socker och salt till pumpan. Efter 10 minuter introducerar vi kanderade frukter, kanel och stänger av elden.
Hur man lagar pumpa gröt i en multivariat?
ingredienser:
- vatten 240-250 ml;
- majsgrönsaker - 90-100 g;
- smör - 3,5 msk. skedar;
- mjölk - 240-250 ml;
- pumpa - 380-400 g;
- russin - 40-60 g;
- salt;
- ingefära är torr;
- torkade aprikoser - 70-90 g;
- honung - 3 msk. sked.
beredning
Korngryn tvättas tills klart vatten erhålls. Pumpa rengörs, skärs i skivor. Alla torkade frukter placeras i en skål med varmt vatten, efter 5 minuter tvättas. Sedan skär vi de torkade aprikoserna och rosinerna - nej. Även om russin är ganska stor, så kan den skäras i halvor. Vi tar skålen på multivarken och sätter pumpor, torkade frukter, croup, ingefära, salt in i den. Vi häller både mjölk och vatten. Produkterna i detta skede är inte sötade. Vi förbereder 30 minuter på ett läge "Milk gröt" eller dess analoga "Kasha". Nu sörjer vi honung och gör den mer näringsrik med olja.
Pumpa gröt i mjölk för barn
ingredienser:
- pumpa skalad - 760-800 g;
- vitt runda ris - 1 föremål;
- mjölk - 640-650 ml;
- valnötter - 1/3 av ett sekel;
- fikon torkade - 50-70 g;
- socker - 3 msk. skedar;
- vatten - 380-400 ml;
- salt.
beredning
Vi skär pumpan i små skivor, lägg den i en kastrull med mjölk, laga den. Kyl det, gör det med potatismos med en mixer, mixer eller matberedare.
Risen tvättas, häll i en gryta med kokande, något saltat vatten. När det är klart, blanda det med pumpa, socker och hackade fikon. Vi lägger på en liten eld och lagar mat. 10 minuter räcker. Kontrollera regelbundet med en sked - håll inte gröt på pannan. Om nödvändigt, rör om. Vi serverar, ströts med nötter.
Pumpa gröt i ugnen
ingredienser:
- pumpa skalad - 420-450 g;
- vatten 1,6 liter;
- hirs croup - 2 objekt;
- vegetabilisk olja - 35-40 ml;
- salvia, torkad gurkmeja;
- morötter - 2 stycken;
- lök - 4 stycken;
- salt.
beredning
Vi förbereder grönsaksingredienser. Pumpa är skuren i små lobules, morötter - halvcirklar, lök - halvringar. Smaka lite lök och morötter. Fyll hirs med 4 koppar kokande vatten, koka i 5 minuter. I kastrullen sätter vi grönsaker, hirs, torkade örter, salt allt, fyll det med vatten och blanda det. Vi lägger ugnen i 40-45 minuter. Stäng av värmen och låt stå i ytterligare 40 minuter för att göra den smakigare.
Pumpa gröt med muskotnöt
ingredienser:
- pumpa är liten - 1 stycke;
- mjölk - 1 föremål;
- havreflingor - 0,5 objekt;
- pumpa frön - 35-40 g;
- salt;
- smör - 2 msk. skedar;
- lönnsirap - 4 msk. skedar;
- hasselnöt - 10-12 delar;
- vatten - 1 föremål;
- nötkreatursjord .
beredning
Pumpa rengörs, skärs och ställs för att laga mat i mjölk. Efter 15 minuters matlagning gnider vi det. Häll kokande vatten och lönnsirap, häll havregryn, salt, muskotnöt. Vi lagar mat i 10 minuter. Stänk gröt med pumpa frön och hackade hasselnötter och hell olja när det serveras.