Grönsakspanna

Vegetabilisk gryta är en universalrätt som kan stekas ständigt. Förutom användbarheten är det också bra att de behöver minst tid för matlagning. Servera gryta med gräddfil, majonnäs eller tomatpasta . Och så att när bakningen blir en vacker skorpa, kan den övre skålen sprinklas med riven ost.

Grönsakspanna i en multivarquet med kött

ingredienser:

• vitkål - 500 g;
• vitlök - 3 kryddnejlika
• glödlampa - 1 stycke;
• ägg - 2 stycken;
• morötter - 1 stycke;
• malet kött - 500 g;
• kräm - 100 ml;
• brödsmulor - 2 msk. skedar;
• kryddor;
• vegetabilisk olja.

beredning

Hur man lagar en grönsaksspis Lök och vitlök rengörs och knådas lätt med en kniv och moroten riven på en rivare. Smaka sedan de beredda grönsakerna i skålen på multivarken 5 minuter. Vid den här tiden, klypa kålen smidigt och kasta den där. Vi fortsätter att steka alla tillsammans, ständigt rörande med en spade. När kål blir mjuk, lägger vi till det efter smak. Blanda det malet köttet och bruna det i en stekpanna i olja, tills hälften kokas. Separat vispa vispgrädden med ägg, strö kakor och salt. Halsgryta lägger ut till grönsaker, häll den krämiga blandningen, blanda, sätt på "Baking" -läget och koka i 30 minuter med locket stängt. Koka grytan för att kyla, försiktigt ta bort från multivarken och strö med färskt örter.

Recept på grönsakskål med kyckling

ingredienser:

• kycklingfilé - 300 g;
• aubergine - 400 g;
• ost - 100 g;
• färsk dill - 10 g;
• vegetabilisk olja - 90 ml.

För sås:

• majonnäs - 80 ml;
• vitlök - 3 kryddnejlika.

beredning

Torka äggplanter, torka en handduk och skär i tunna skivor. Sedan rullar vi dem i mjöl och steker dem i olja på båda sidor. Därefter skiftar vi grönsakerna till en servett. Kycklingfilé hackad och brunad tills guldbrun. Vi hugger osten på grillen och blandar majonnäs med vitlök som pressas genom pressen. I bakfatet lägger vi ut köttstycken och täcker dem med äggplanter, smör med sås och strö med dill. Därefter lägger du ut de återstående äggplanterna, strö en grönsaksspis med kycklingost och skicka den till ugnen i 20 minuter.

Grönsakspudding med bönor

ingredienser:

• vegetabilisk olja - 30 ml;
• torra färgade bönor;
• grönsaker av dill - 0,5 tufts.

För sås:

• glödlampa - 2 stycken;
• konserverade tomater - 3 st.
• morötter - 2 stycken;
• kryddor.

beredning

Färgade torra bönor tvättas och hälls med filtrerat vatten i 3 timmar. Koka sedan det till mjukhet och tillsätt salt till smak. För att förbereda såsen rengör vi grönsakerna, maler dem och skickar dem på vegetabilisk olja. Lägg sedan till stekt konserverad tomat och gryta, rör om i 5-7 minuter, lämna ett laurelblad och kryddor.

Den resulterande såsen hälls försiktigt i en kastrull med bönor, ströts med hackade grönsaker av dill och skickas till en het ugn. Baka skålen tills du bränner det övre skiktet och förtjockar bönorna.

Vegetabilisk mager gryta i ugnen

ingredienser:

• färskkål - 200 g;
• mjöl - 4 msk. skedar;
• courgette - 4 st.
• potatis - 3 st.
• glödlampa - 1 stycke;
• konserverade bönor - 1 kruka;
• selleri körsbär - 1 st.
• vitlök - 1 kryddnejlika
• vegetabilisk olja;
• kryddor.

beredning

Skalad potatis tvättas, skärs i remsor och stekas i en djupfrysare. Kålblad löser sig godtyckligt med händerna och kokas i saltat vatten tills hälften kokas. Glödlampa och vitlök rengörs, hackas och skivas i smör tillsammans med selleri, skivad med muggar. Med bönorna dränera vätskan, lägg till grönsakerna, tillsätt salt och strö med hackad koriander. På en fin riven shinkuem courgette, pressa saften från mushen, häll i mjöl och salt. Bordet är täckt med matfilm, vi sprider hälften av squashmassan, nivellerar den, vi lägger potatis, kål, bönor på toppen och vrider filmen så att valsen visar sig. Sprid den på ett bakplåt, ta av filmen, täck de resterande kvarvarande squashmassan och baka skålen i ungefär en halvtimme.