Till salu ett stort urval av industriella crunches. Men det är inte en hemlighet att för att göra dem läckra och doftande, använder tillverkarna ett stort antal helt värdelösa tillsatser. Vi berättar nu hur man gör crunches hemma - läckra, snabba och naturliga.
Crackers för öl hemma
ingredienser:
- vitt bröd - 400 g;
- vitlöksklyfta - 3 st.
- salt;
- hård ost - 110 g;
- kryddor;
- vegetabilisk olja.
beredning
Skiv brödet i små bitar. Vi gnuggar dem med alla kryddor, riven vitlök, podsalivaem och hälls med olja. Vi skrapa den med riven ost och skicka den till ugnen. Torka det i ungefär en halvtimme, rör om ibland.
Vitlöksbrödsmulor hemma
ingredienser:
- rågbröd - 450 g;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- vegetabilisk olja raffinerad;
- salt är bra.
beredning
Rågbröd skärs i skivor. Vitlökskuren i halva och skivor bröd gnidas på båda sidor. Därefter kan skivor skäras i tunna remsor. Spraya dem med vegetabilisk olja och något saltad. Vi lägger bröd på en tallrik och lägger den i mikrovågsugnen. Vi lagar dem i grillläge i 15 minuter och sedan svalna och servera.
Läckra croutons hemma
ingredienser:
- Borodino bröd - 400 g;
- salt;
- buljong kub - 1 bit;
- vegetabilisk raffinerad olja;
- vatten.
beredning
Bröd skuren i små kuber. Blöta kuben. Häll i dispensern, häll i ca 3 matskedar vatten och skaka den. Spraya den resulterande blandningen i kuber av bröd och rör om, sedan något saltad. På samma sätt kan bouillonkuben blandas med vegetabilisk olja och appliceras även på en brödbit med en dispenser. Dessutom kan du också lägga till lite hackad vitlök och hackade gröna. Sedan sätter vi brödstyckena i mikrovågsugnen och sätter på den med full kraft i 3 minuter. Rör sedan och laga ytterligare 3 minuter. Upprepa proceduren 3-4 gånger. Rusk, kokad i mikrovågsugn hemma, på vattenbasis kommer ut mer krispiga, medan den senare visar sig vara mjukare.
Creamy crackers hemma i ugnen
ingredienser:
- vitlök;
- smör.
beredning
Vi skär skivan i skivor. Var och en av dem smörjs lätt med smör. Sedan skär vi varje skiva med rutor. Vi lägger dem på ett bakplåt och skickar det till ugnen uppvärmd till medium temperatur i 40 minuter. Och att crunchesna kom ut lätta och luftiga, bör ugnsdörren hållas lite årig, då kommer överskott av fukt ut.
Crackers hemma kryddig
ingredienser:
- grått bröd - 300 g;
- vegetabilisk raffinerad olja - 50 ml;
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- salt.
beredning
Vi skär det gråbrödet i små kuber eller ränder. Vitlök krossad med en press, blanda den med salt och olja. Vi dunkar brödet i denna blandning och lägger det på ett bakplåt och vid 200 grader står vi i ugnen i en kvart i timmen.
Hur man gör söta breadcrumbs för te hemma
ingredienser:
- vitt bröd - 1 bröd
- Vaniljssocker - 1 paket;
- russin - 100 g;
- kanel.
beredning
Vi skar brödet i slumpmässiga bitar. Då stagnerar vi "rosiner". Vi gnuggar kanel och vaniljssocker. Vi skickar den till en väluppvärmd ugn och låt den stå i ca 20 minuter.
Läckra rusks med svampar hemma
ingredienser:
- rågbröd ;
- salt;
- torr vitlök;
- torra svampar;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi skär brödet i remsor eller kuber. Torr svamp med en kaffekvarn vi blir till en svamppulver. Vi gör detsamma med torkad vitlök. Vi sprinkla brödstycken med svamp och vitlökspulver, och lägg även till salt. Häll lite vegetabilisk olja, blanda och sätt på en bakplåt. Torka krackarna i en uppvärmd ugn till önskat torrt tillstånd.