Crackers från vitt bröd

I butiker kan du köpa kex för varje smak, tillverkare erbjuder många alternativ. Men som vi vet är det inte mycket användbart i dem. Vi kommer att berätta för dig hur du använder bara naturliga kryddor, gör brödkronor hemma.

Konserverade brödsmulor

ingredienser:

• vitt bröd - 300 g;
• salt - 1 tesked;
• vitlök - 4 kryddnejlika
• vegetabilisk olja - 4 msk. skedar;
• kryddor.

beredning

Bröd är skuren i kuber av önskad storlek. Vi kombinerar krossad vitlök, salt, kryddor (du kan ta några), häll i vegetabilisk olja och blanda. Den resulterande blandningen hälles i en plastpåse, där också hälls och brödbitar.

Förpackningen är något uppblåst, vi vrider den övre delen och skakar den, så att vitlöksmassan fördelas jämnt i brödstycken. Häll innehållet i förpackningen på ett bakplåt och skicka det till ugnen, värm till 200 grader och torka det till önskat skick.

Receptet på brödsmulor med smaken av dill och tomater

ingredienser:

• vitt bröd - 400 g;
• tomatpasta - 1 msk. sked;
• vatten - 1 msk. sked;
• dill - 30 g;
• olivolja - 3 msk. skedar;
• salt, peppar.

beredning

Tomatpasta blandas med vatten, tillsätt salt, peppar, olivolja och hackad dill. Vi blandar allt grundligt. Skivor med vitt bröd smörjer den resulterande massan och skärs sedan i kuber. Vi lägger dem på ett bakplåt och torkas i ugnen.

Läckra suhariki av vitt bröd med ost

ingredienser:

• vitt bröd - 5 skivor;
• ost hård - 40 g;
• salt.

beredning

Bröd skär i kuber, strö dem med salt och sprid på en bakplåt. Ost tre på en liten rivare, strö dem med skivor bröd. Vid en temperatur på 120 grader torka kakorna ca en halvtimme, omblandning ibland.

Rostade brödsmulor

ingredienser:

• en bröd med vitt bröd - 1 stycke;
• vitlök - 2 kryddnejlika
• ättika - 10 ml;
• olivolja - 30 ml;
• lök - 30 g;
• salt, röd och svart peppar, curry, markkorjander, jordginger, provensalska örter - efter smak.

beredning

Baton skuren i kuber. Blanda alla kryddor. Vitlök och lök matas genom en press och läggs i en stekpanna med föruppvärmning med olivolja. Stek i ca 2 minuter, och häll sedan ut en blandning av kryddor, rör om. Vi lägger croutonerna på ett bakplåt och vid en temperatur av 130 grader står de i ugnen i ca 10 minuter. Sätt crunchesna i en djup skål, häll en blandning av olja och kryddor och mixa försiktigt. Pannan är täckt med papper (det absorberar överflödig olja) och sprider de impregnerade krackarna, igen skickar vi ugnen i 15 minuter.

Färdiga croutoner kan användas vid beredning av olika sallader med rusks och skinka , eller med cilia och bönor .