Chebureks med kött är en av de favoriträtter som finns i många folks kök. Många skulle vilja njuta av dem under en hemlagad måltid. För att det kulinariska mästerverket ska ha sådana egenskaper som en saftig fyllning, rostad ruddyskorpa, tillämpa speciell teknik.
Receptet på chebureks med kött
Vi kan med säkerhet säga att många landladies vill känna till receptet för chebureks med kött hemma. Det finns många tolkningar, de varierar beroende på vilken kökstradition kocken bestämde sig för att kontakta, men de har alla gemensamma punkter som är följande:
- Traditionellt är det gjort knådande deg med kokt vatten, salt och vegetabilisk olja. I vissa fall är variationer möjliga.
- Blandar massan, det är önskvärt att lägga åt sidan för svullnad i 2-3 timmar, medan den täcker matfilmen.
- Förkaka för chebureks med kött anses vara perfekt om du kombinerar fläsk och nötkött i lika stora proportioner, men du kan välja en sak.
- Det rekommenderas att kantarna på den kulinariska produkten är väl bundet, så att saften som är inuti inte strömmar ut.
Chebureks med Uzbek kött
Man tror att en av de bästa alternativen, hur man gör läckra chebureks med kött, är ett recept i uzbekiska. Deras smak är verkligen unik, eftersom de är extremt tunn struktur och saftig fyllning, kan de med rätta kallas den ozbekiska matlagningens stolthet. Det finns subtiliteter av matlagning, vilket gör dem speciella tack vare användningen av vissa komponenter och användningen av specialteknik. Matens smakpalett är oförutsägbar.
ingredienser:
- vatten 400 ml;
- mjöl - 4 glasögon;
- vodka - 1 msk. sked;
- ägg - 1 stycke;
- fläsk - 700 g;
- lök - 350 g;
- kryddor.
beredning
- Gör degen på ett klassiskt sätt, medan häll vodka och ägg, rör om och kyla.
- Låt det brygga i en timme. Därefter dela upp i delar som förbereder tunna skikt.
- Form kakor med malet kött.
- Stek i stekt fräscha sidor.
Chebureks på yoghurt med kött
Någon värdinna tänker på hur man gör chebureks med kött, så att de blir magnifika och saftiga. Att hantera denna uppgift kommer att hjälpa användandet av kefir som ett av huvudtilläggen. Som ett alternativ kan du använda surmjölk och yoghurt. Om så önskas kan du lägga till vissa beståndsdelar, till exempel, ost och grönska kommer att lägga till en pikant kombination och diversifiera den dagliga menyn.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 250 g;
- kefir - 100 ml;
- nötkött - 150 g;
- ost - 100 g.
beredning
- Knäda en brant massa, med hjälp av kefir på samma gång.
- Gnugga ost.
- Förbereda ämnena, där du ska lägga ut köttkomponenten och ost, täcka och riva.
- Stek till ruddy.
Ett enkelt recept på chebureks med kött
Vid någon tidpunkt står alla inför det faktum att du vill smaka på god mat, men spendera inte för mycket på att laga mat. I sådana fall kommer ett enkelt Cheburek-recept med kött i en stekpanna att komma till räddningen. Huvudförhållandet är att rätt proportioner följs och ett mästerverk produceras, vilket kommer att glädja alla familjemedlemmar. Samtidigt kommer kocken att spendera lite tid, det här är ett perfekt alternativ för att skapa snygga chebureks med kött i bråttom.
ingredienser:
- förkaka - 400 g;
- mjöl - 4 glasögon;
- lök - 400 g;
- vegetabilisk olja - 200 ml;
- kryddor.
beredning
- Förbered färskvikt och låt stå. Sedan knådas och skärs i stycken, gör tunna, platta kakor.
- Mala lökarna och blanda med det klämda fläsket.
- Lägg sedan på lager, täck och täck.
- Fry att rouge med på alla sidor.
Receptet på Krim Chebureks med kött
Krim chebureks hem med kött är kända för sin underbara smak, för att få sitt recept och laga mat för sina familjemedlemmar är glad att någon älskarinna. De skiljer sig i juiciness, inuti de är även flytande, vilket uppnås med speciella tricks och använder en viss teknik när de lagar mat. Överensstämmelse med vissa regler kommer att bidra till att få chebureks med kött med saftig öm fyllning. Maten kommer att glädja även de sofistikerade gourmerna.
ingredienser:
- olja - 0,5 tsk.
- mjöl - 500 g;
- vatten 250 ml;
- buljong - 6 msk. skedar;
- nötkött - 300 g;
- lök - 150 g;
- greener;
- kryddor.
beredning
- Knä en brant massa, lämna den i en timme. Skär sedan i bitar, gör tunna arbetsstycken.
- Blanda köttet med hackad lök och gröna. Häll buljong, låt stå i en halvtimme.
- Lägg ut, täck med andra sidan, täck den.
- Stekt friterad till gyllene sidor.
Chebureks med kött - recept med vodka
Receptet på krispiga chebureks med kött kan föreslå närvaron av olika beståndsdelar. Ett mycket intressant alternativ är när vodka används som en av huvudkomponenterna. Detta är hemligheten för det faktum att maträtten kommer ut med en otroligt spröd och krispig skorpa som fungerar ut ur konkurrens. Det kommer också att ha en positiv effekt på utseendet på dainties. Gjord i en sådan variation, chebureks med kött kan orsaka en storm av entusiasm bland kära och gäster.
ingredienser:
- vatten - 200 ml;
- mjöl - 350 g;
- socker - 1 tesked;
- vodka - 1 msk. sked;
- fläsk - 350 g;
- lök - 2 st.
beredning
- Förbered fräsch vikt.
- Kombinera det med socker och alkohol.
- Knä och låt vila.
- Vrid köttprodukten utspädd med vätska.
- Skär arbetsstycket i bitar, förbereda, forma.
- Koka i en stekpanna tills gyllene crusty fat.
Chebureks med kött och ost
Förberedelsen av chebureks med kött involverar användning av olika komponenter. De matchar perfekt med ost, som i kombination med en köttprodukt kommer att skapa en originalkombination som smälter under rostning, vilket är mycket populärt hos hushållet. Receptet på chebureks med kött är otroligt enkelt, och varje hemmafru kan klara det och skapa en kulinarisk delikatess. Delikatesserna kommer att uppfylla de mest krävande predilektionerna.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- mjöl - 2 koppar;
- vatten - 70 ml;
- malet kött - 200 g;
- mjölk - 100 ml;
- hård ost - 100 g.
beredning
- Knä frisk massa, låt den vara i kylan i 3 timmar.
- Häll mjölken i ett twisted fläsk.
- Skär arbetsstycket i bitar, rulla ut det, forma.
- Koka i smör i en stekpanna tills sidorna är rudda.
Chebureks med potatis och kött
Vissa kvinnor undrar: hur man gör chebureks med kött så att de är väldigt saftiga? Få en aptitretande maträtt med en rosenröd skorpe kan vara, om du använder en komponent som potatis. Denna kombination är en win-win. Prova det här alternativet en gång, det kommer att dyka upp på familjen och till och med det festliga bordet och njuta av den läckra doften av chebureks med kött. Outtryckliga gustatoriska känslor garanteras.
ingredienser:
- nötkött - 500 g;
- mjöl - 500 g;
- vatten 250 ml;
- potatis - 300 g;
- lök - 2 stycken;
- torr jäst - 10 g.
beredning
- Jäst löses i en varm vätska, strö salt och mjöl, lämna i en halvtimme på en varm plats.
- Kombinera fyllning, glödlampor och potatis.
- Knead, förbereda ämnena, fyll dem, lägg i kanterna och steka.