Om du gillar det japanska köket, laga de bakade rullarna med de rekommendationer som beskrivs i urvalet nedan och uppskattar den ovanliga och raffinerade smaken av maträtten. När serveras i varm form skapar förrätten nya, väldigt trevliga intryck.
Hur man lagar bakade rullar
Att förbereda heta rullar i närvaro av nödvändiga produkter och köksredskap kan alla, särskilt om det finns ett korrekt recept och relevanta råd som hjälper till att få önskat resultat.
- För risbasen, använd rundkornigt ris, koka det tills det kokas och smaksatt med risvinäger, socker och saltsås.
- Som fyllning är det tillåtet att använda olika sorter av fisk, skaldjur, kött och grönsaker, som nödvändigtvis kombineras med gräddeost.
- För att dekorera rullarna behöver du en speciell bambu matta, som ursprungligen läggs ut med ett blad av nori, ris, fyllning, då sammansättningen rullas upp i en rulle och skärs i portioner.
- Servera skålen med sojasås, marinerad ingefära och wasabi.
Bakade rullar med lax
En varmvals med lax och ost kommer att överraska och glädja inte bara en balanserad och harmonisk kombination av ingredienser, men också en munvattande doft som ger möjlighet att ta en ny titt på smaken på din favoriträtt. Om så önskas kan fyllningen expanderas genom att tillsätta skivor färsk gurka eller avokado.
ingredienser:
- ris - 160 g;
- nori - 4 löv;
- lätt saltad lax (filé) - 200 g;
- gräddeost - 200 g;
- ost hård - 50 g;
- Kaviarro - 150 g;
- ris sås.
beredning
- Koka ris , kyla, krydda med en blandning av ättika, salt och socker.
- På mattan finns nori, på toppen med ett solidt rislager, och efter att ha gått från kanten av 3 cm remsor av fisk och ost.
- Rulla rullen, skär i 8-9 portioner, lägg dem på en bakplåt.
- Toppspridning på en sked av kaviar och en skiva ost.
- Bakrullar kokas i ugnen vid 200 grader i 10 minuter.
Varma rullar med ost
Läckra, doftande och hjärtliga är bakade rullar hemma med ostfyllning, som kan tillverkas av någon form av ost: hård, smält eller ostmassa, eventuellt lägga till en gurka, avokado eller andra ingredienser att välja mellan. 2 delar av aptitretande mellanmål kan göras på 30 minuter.
ingredienser:
- ris för rullar - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- mjukost - 400 g;
- gurka - 1 stycke;
- ost hård - 40 g;
- ris sås.
beredning
- Koka, kyla och säsong ris för rullar.
- Skiv gurka och ostskivor.
- Dekorera rullarna, lägg på nori-riset och toppen med en remsa av gräddeost med gurka.
- Vik arbetsstycket med rulle, skär i fragment, som placeras på ett bakplåt, kompletterat med skivor hård ost.
- Efter 10 minuter är de bakade varmvalsarna redo.
Bakade rullar med kyckling hemma
En annan version av ett varmt mellanmål i japansk stil - bakade rullar med kyckling. För att dekorera skålen används rökt fjäderfäkött, vilket traditionellt skärs i avlånga band och kombineras med mjukost. En speciell smak och ovanligt utseende kommer att ge en svart stekt sesam som sprinkles med ett lager ris.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- mjukost - 200 g;
- rökt kyckling - 200 g;
- gurka - 1 stycke;
- svart sesam - 2 msk. skedar;
- ost hård - 50 g;
- majonnäs - 1 msk. sked;
- vitlök - 1 tand;
- ris sås, räkor.
beredning
- Koka och säsong ris.
- Lägg nori på mattan, strö med sesam och vänd om med en film.
- Lägg kyckling, ost och gurka på ett ark, vik produkten, skära den.
- På toppen av varje skära sätta räkorna.
- Förbered ostsås för bakade rullar, blanda riven ost, vitlök och majonnäs, smörj dem med ämnen.
- Efter 7 minuter i ugnen vid 190 grader är de bakade rullarna redo.
Bakade rullar med krabba pinnar
Varma rullar med krabba pinnar - en budgetvariant av din favoritbit, som du enkelt kan dekorera med gurka och smält ost. Efter bakverk i ugnen blir deras smak mer levande och smaken är mättad. När maten serveras kompletteras maten traditionellt med sojasås och marinerad ingefära.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- bearbetad ost - 200 g;
- krabba pinnar - 200 g;
- gurka - 1 stycke;
- ost hård - 40 g;
- ris sås.
beredning
- Det krydda riset sprids på ett nori-ark.
- Strip låsa ost, krabba pinnar och gurka.
- Vik produkten med rullar, skär i portioner, lägg dem på en bakplåt.
- Stänk matar med ost och baka i 7 minuter vid 200 grader.
- Servera varma bakade rullar omedelbart.
Hot tempura rullar
Nästa version av det varma mellanmålet bereds genom att steka den färdiga kakan i en speciell smet i en stekpanna. Som fyllning för rullar kan du traditionellt använda lax och gräddeost, komplettera ingredienserna med grönsaker, eller ta överkomliga budgetprodukter att välja mellan.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- gräddeost - 200 g;
- lax - 200 g;
- gurka eller avokado - 1 stycke;
- mjöl tempurnaya - 2 msk. skedar;
- ägg - 1 stycke;
- vatten - 2 msk. skedar;
- ris sås, brödsmulor, smör.
beredning
- Det krydda riset ligger på nori, vände om med en film.
- Från ovanpå staplar fisk, ost och gurka eller en avokado, stäng av en beredning, halverad.
- Därefter laga mat på varmvalsar, blanda mjöl, ägg och vatten.
- Doppa halvor i smeten, sedan i brödsmulor och stek i varm olja.
- Skär produkterna i 2-4 delar och servera.
Varma rullar med räkor
Den bakade rullen med räkor, framställd enligt rekommendationerna i följande recept, är överraskande god och kryddig på grund av användningen av en doftande kryddsås som serveras genom att servera portioner innan du bakar. Fyllningen kan kompletteras med lax eller fiskkaviar, och ersätt gurka med avokado.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- gräddeost - 200 g;
- räkor - 400 g;
- gurka - 1 stycke;
- ris sås, kryddig sås.
beredning
- Koka och säsong ris, distribuera till nori.
- Lägg ost, räkor och gurka, vik produkten, skär i block.
- Ha skivor på ett bakplåt, njut av den kryddiga såsen.
- Förbered bakad med räkor i ugnen vid 200 grader i 10 minuter.
Bakade rullar med ål
En varmvals med en ål tillverkas med hjälp av en flygande fiskro, som täcker ytan på riset som ligger på nori. Denna metod ger en raffinering och förfining och gör utseendet mer originellt och attraktivt. Kryddig sås kan ersättas med den vanliga majonnoten och lägger till lite vitlök på den.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- gräddeost - 200 g;
- ål - 200 g;
- avokado - 1 stycke;
- ris sås, flygande fisk roe, kryddig sås.
beredning
- Lägg riset på nori, olja kaviar och vänd filmen.
- Har ost, ål och avokado på toppen, vik rulla, skära.
- Placera kakorna på ett bakplåt, smörj det med sås och baka i 10 minuter vid 200 grader.
Bakade rullar med musslor - recept
Inte mindre läcker kan baka med musslor. Havsmaten kombinerar perfekt med gräddeost och avokado, vilket skapar en harmonisk komposition i alla avseenden. Billetsna kan baka med ostflis, förblandad med en liten mängd sojasås.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- gräddeost - 200 g;
- Kött av musslor - 200 g;
- avokado - 1 stycke;
- hård ost - 80 g;
- ris och sojasås.
beredning
- Det kokta, kryddat riset sprids på ett nori-ark.
- Ovanifrån låg musslor, ost och avokado.
- Vik produkten, skära, stapla portioner på en bakplåt.
- Strö över räkorna med kryddade ostflisor och baka i 10 minuter vid 190 grader.
Bakade rullar i en mikrovågsugn
Förbereda bakade rullar med egna händer kan inte bara vara i ugnen. Inte mindre läcker aptitretare kommer att erhållas om du värmer det efter registrering i en mikrovågsugn. Den sista handen i det här fallet kan vara så enkelt riven ost, och flerkomponents kryddsås , samt majonnäs med vitlök och fiskkaviar.
ingredienser:
- ris - 80 g;
- nori - 2 lämnar;
- mjukost - 200 g;
- lax - 200 g;
- gurka - 1 stycke;
- ost hård eller kryddig sås;
- ris sås.
beredning
- Kokt, kryddat ris placeras på nori.
- Utanför fördela en lax, mjukost, skivad gurka.
- Vik produkten, skär i portioner, sätt på en maträtt, smaka på ost eller sås och baka i en mikrovågsugn i 7-8 minuter.