Många kan verka ovanligt bakverk baserat på grönsaker, men kakan från kucchini - så god mat som ibland smakarna och gissningen inte kan från vad som faktiskt är beredd. Det finns många recept för att skapa en sådan delikatess, du kan välja enligt dina egna preferenser.
Hur man lagar en paj från courgetter?
Förbereda en squash är inte svårt, särskilt om kocken fick laga mat på basis av grönsaker populära pannkakor eller grytor. De grundläggande reglerna för att skapa bakning med en grönsaksmärg är enkla och begripliga.
- För att förbereda en mellanmålkaka från kucchini eller söt, förberedas grönsakerna: skära skalet och ta bort fröna.
- Innan du lägger grönsaken i degen, vänta den på tornet, vänta tills det släpper ut juice och pressar det.
- Om grönsaker används som fyllningar skär de i kuber eller strån, oftare i cirklar.
Zucchini kakan är ett enkelt recept
Förbered en paj med courgetter har bråttom kan inte störa stört med receptet. Med tanke på att grönsakerna har en neutral smak, kan du komplettera receptet med några ingredienser: ost, skinka, vitlök. Delikatesser kommer att vara utsökt läckra och hjälpa till att hantera hunger till lunch, ersätta dem med det vanliga brödet.
ingredienser:
- ägg - 1 stycke;
- zucchini - 1 stycke;
- mjöl - 1 föremål;
- skinka - 100 g;
- gräddfil - 100 ml;
- vitlök - 1 tand;
- gröna, salt, peppar, oregano.
beredning
- Squash, skal, pressa juice.
- Tillsätt salt, kryddor, hackad vitlök.
- Skaka skinken fint och häll i kucchini.
- Blanda ägg separat med gräddfil, tillsätt bakpulver och mjöl.
- Blanda båda massorna, häll i en bageri.
- Baka en saftig tårta från kucchini 30 minuter vid 180.
Tårta med zucchini och ost
Med en mycket ovanlig smak erhålls en squashpai med ost. Bakverkets sammansättning kan inte begränsas till en sorts ost, blanda ost med ost, suluguni, parmesan. Som ett resultat kommer det att bli en fantastisk behandling, som inte kommer att skada figuren och kommer att glädjas med utmärkt smak. Som utgångspunkt är det möjligt att använda ett stratifierat pufftest utan jäst.
ingredienser:
- courgette - 3 stycken;
- olivolja - 100 ml;
- yoghurt - 100 ml;
- ägg - 4 stycken;
- brynza - 250 g;
- Parmesan - 150 g;
- hackad persilja, basilika, dill - 1 handfull;
- salt, kryddor;
- skikt av puffdekor.
beredning
- På den oljerade bakplattan lägger du halva den rullade degen, smörj med olja.
- Skär osten med en tärning, rist på parmesan.
- Squash stort galler, pressa saften, tillsätt ägg, salt, kryddor.
- Tillsätt yoghurt och gröna, blanda allt.
- Sätt på påfyllningen på degen, täck med ett andra lager av lager, fett med olja.
- Baka i 60 minuter vid 180.
Jellied paj med zucchini - recept
En enkel och välsmakande fyllningspaj med zucchini kommer att älska omedelbart efter den första provsmakningen. Tack vare den neutrala smaken av grundprovet och vegetabilisk fyllning kan du skapa dina egna unika recept, komplettera bakningen med nya ingredienser. Köttkomponenterna kombineras mycket väl med ketchupfyllning: kycklingmjölk, till exempel.
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- kefir - 200 ml;
- bakpulver, salt;
fyllning:
- zucchini - 1 stycke;
- gröna, salt, kryddor;
- sesamfrön.
beredning
- Blanda kefir med ägg, tillsätt salt och bakpulver.
- Häll i mjölet, knådar en flytande, klibbig deg.
- Squash rena, rista på en stor rivare, pressa ut saften. Salt och krydda med örter och kryddor.
- I en oljad form häll ½ av provet, fördela fyllningen, häll resten av degen.
- Strö med sesam och baka tårta från courgette 35 minuter vid 190.
Pasta med courgetter med malet kött
Läckra välsmakande och tillfredsställande, erhålls en squashkaka med malet kött i ugnen . Att laga mat är ett nöje, eftersom ingredienserna för det är enkla, och processen att skapa en behandling är mer som att laga en gryta. Snackkakor kommer att tilltala alla älskare av ljus och hälsosam mat.
ingredienser:
- Zucchini ung - 1 st.
- kycklingkött - 300 g;
- sötpeppar - 1 st.
- vitlök - 1 stycke;
- ägg - 2 stycken;
- gräddfil - 1 föremål;
- vegetabilisk olja - 50 ml;
- mjöl - 1-2 objekt;
- bakpulver, salt, peppar, timjan.
beredning
- Kucchini och peppar gnuggar på en stor rivare, pressa saften.
- Tillsätt den hackade vitlöken, hackade grönsaker, salt, kryddor.
- Stuff ägg, tillsätt smör, gräddfil och malet kött.
- Introducera mjölet med bakpulveret, knådar den flytande degen.
- Baka en paj från zucchini och malet kött i 40 minuter vid 190.
Pannkaka paj från courgetter
En mycket ovanlig paj från zucchini pannkakor kommer att förvåna alla älskare av intressant piquant mat. Maten är ovanligt utsökt, eftersom kött, svamp och tomater används som fyllningar. För impregnering är en sås yoghurt, grönska och vitlök idealisk, och den kulinariska kompositionen kommer att slutföra den rosa "ostkåpan".
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- mjölk - 100 ml;
- salt, timjan;
- bakpulver;
- mjöl - 1 föremål;
fyllning:
- kycklingfilé - 500 g;
- mushrooms - 700 g;
- lök - 1 stycke;
- yoghurt - 150 ml;
- dill - 50 g;
- vitlök - 2 tänder;
- ost - 150 g.
beredning
- Squashskiva på en rivare, blanda med ägg, kryddor, mjölk och mjöl med bakpulver, ät degen som en pannkaka.
- Roastzucchini pannkakor till de gyllene sidorna.
- Spasseruyte lök, tillsätt hackad svamp och kyckling bitar. Stek till färdigt, salt.
- Blanda yoghurt med hackad vitlök och hackade gröna.
- Varje pannkaka mixar med sås, fördela fyllningen.
- Tillsätt med ost och baka i ugnen i 10 minuter.
Lagrad paj från courgetter
En snabb och väldigt ovanlig paj med zucchini på ett puffdekor prepareras på bara en timme, med tanke på beredningen av ingredienserna. Använd jäst deg, så behandlaren kommer ut mer fluffig och spröd. Sådana bakverk kan tillagas med tillförsikt på morgonen, det tar inte mycket tid, och det finns inga rätter som är smutsiga efter förberedelsen.
ingredienser:
- deg - 1 lager;
- ägg - 1 stycke;
- zucchini - 2 st.
- ost - 150 g;
- grönsaker, salt, kryddor.
beredning
- Fördela det tinade deget i form, lyft sidorna.
- På en stor rivare rist courgette, salt och pressa så mycket som möjligt.
- Tillsätt riven ost och ägg, rör om, släpp hackade gröna.
- Fördela fyllningen på basen, baka kakan från courgetterna i 50 minuter vid 180.
Toskansk tårta med courgetter
Toscana Pie med Zucchini och Ost är mer som en gryta. Det kommer ut i måttlig våt, ljus. Servera det som en självständig maträtt med en favorit sås eller som ett mellanmål på festbordet. En snabb och billig måltid hittar lätt beundrare bland de som föredrar hälsosam mat.
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 100 ml;
- ost - 100 g;
- zucchini - 400 g;
- gröna lökar - en liten grupp
- vitlök - 1 tand;
- vatten 60 ml;
- mjöl - 150 g;
- salt, vegetabilisk olja.
beredning
- Vispa ägg med salt, mjölk och vatten.
- Tillsätt mjölet, riven ost, hackad vitlök och lök, blanda.
- Kucchini skärs i tunna muggar, läggs i deg, blanda.
- Överför till formen och baka en kaka med ost och zucchini i 35 minuter vid 180.
Sött paj från zucchini
Deliciously delicious chokladkaka från courgettes kokas väldigt snabbt, många sötnos märker inte ens att grönsaker läggs till delikatessen. Kucchini i receptet Jag utför funktionen att mjuka degen. Kakan kommer ut väldigt frodig och lite våt. Om så önskas kan degen spridas över små former och baka ett portionerat muffin.
ingredienser:
- gräddfil - 150 ml;
- ägg - 2 stycken;
- zucchini - 1 stycke;
- socker - 1 föremål;
- vanilj, bakpulver;
- mjöl - 2 objekt;
- kakao - 4 msk. l.
- nötter krossade - 1 föremål;
- vegetabilisk olja - 100 ml.
beredning
- Vispa ägget med socker, tillsätt grädde, vanilj, kakao, bakpulver.
- Häll i oljan, rör om, smäll på muttrarna.
- Squash på en tunn riven, pressa saften och lägg till degen.
- Sätt i mjölet, blanda en smidig deg utan klumpar.
- Baka en tårta med nötter från courgetter i 35 minuter vid 190.
Zucchini tårta i multivarken
På grundval av recept av grönsaksbakning kan du laga en squash- tårta i en multivark : söt eller mellanmål, var och en kommer att bli utsökt och frodig. Med tanke på att när bakning i denna apparat på ytan av roddskorpa inte fungerar, måste under pajberedningen vända sig om.
ingredienser:
- zucchini - 2 st.
- ägg - 2 stycken;
- grädde - 3 msk. l.
- mjöl - 1,5 objekt;
- ost - 100 g;
- smör, salt, peppar.
beredning
- Grate fin zucchini, tillsätt salt, pressa ut saften.
- Slå ägg, lägg till grädde och mjöl.
- Tillsätt zucchini, salt, krydda med kryddor.
- Häll i degen i en oljad skål, koka 60 minuter på Baking.