Stekt kyckling är en av favoriträtterna på något bord. För att laga det läckert måste du veta några hemligheter. Rätter från det kommer att vara ett utmärkt alternativ för en picknick och perfekt dekorera något festligt bord.
Hur läckra att steka en kyckling i en stekpanna?
ingredienser:
- kycklingkropp - 755 g;
- mjölk - 195 ml;
- kryddor ;
- malt paprika - 10 g;
- vitlökspulver - 5 g;
- vetemjöl - 65 g;
- vegetabilisk olja - 45 ml.
beredning
Fjäderfäkroppen tvättas, blötläggs med servetter och hackas i bitar. I en djup skål häll av kall mjölk och lägg ut köttet. Efter 10 minuter tar vi ut det, kasserar det i en kolv och lägger den åt sidan.
Häll ut alla kryddor i skålen: paprika, salt, peppar, vitlökspulver och blanda noggrant. Strö kycklingen med en doftande torrblandning och blanda. Varje kycklingstycke är panerad i mjöl, vi sprider den i den röda heta oljan och stekar den till ett rodigt tillstånd, rörande, på alla sidor. Vi serverar stekt läckra kycklingbitar med garnering och grönsaker.
Hur läcker och snabb att steka kyckling?
ingredienser:
- kyckling - 555 g;
- vin - 45 ml;
- adzhika - 2 msk. skedar;
- vitlök - om så önskas;
- kryddor;
- greener.
beredning
Vi hugger kycklingen i små bitar och slår lätt av. Blanda adzhika i en skål med vinet och tillsätt kryddorna. Vi laddar köttet i den resulterande marinaden och lämnar det i ett par timmar. Stekpanna med olja, lägg försiktigt ut kycklingstycken och steka från två sidor. Stänk skålen med hackad vitlök och hackade grönsaker före servering.
Hur läckra att steka kycklingbitarna?
ingredienser:
- kyckling - 545 g;
- kryddor;
- Basil, oregano, koriander - med nypa;
- vegetabilisk olja.
beredning
Vi hugger kycklingen i bitar och gnider den med kryddor och örter. Sätt sedan arbetsstycket i en stekpanna, vatten med olja och stek kycklingen i 35 minuter, vänd regelbundet. Vi kontrollerar diskens beredskap med en gaffel och serverar den till bordet.
Hur läckra att steka kycklingfiléen i en stekpanna?
ingredienser:
- kycklingfilé - 545 g;
- citron - 10 g;
- soda - nypa;
- potatisstärkelse - nypa;
- mjöl;
- vegetabilisk olja;
- sesamfrön (frön) - om så önskas;
- kryddor.
beredning
Klipp filéen i små bitar, tillsätt salt till smak och tillsätt en nypa läsk. Stänk sedan köttet med citronsaft och strö över potatisstärkelse. Vi blandar allt grundligt och lämnar marinerad filé i 15 minuter. Därefter krossar vi kycklingbitarna i mjölet och lägger dem på den uppvärmda stekpannan och lägger till lite vegetabilisk olja. Steka spånen på medellång värme tills appetitskorpan visas. Det är allt, läckra stekt filéer i en stekpanna, redo! Stänk skålen i ordning med sesamfrön innan du serverar det.
Hur läckra att steka en kycklingstrumpspett i en stekpanna?
ingredienser:
- kycklingfärsk skaft - 755 g;
- lök - 55 g;
- vegetabilisk olja - 15 ml;
- vatten - 0,5;
- kryddor.
beredning
Vi erbjuder dig ett annat recept på en välsmakande stekt kyckling. Så sköljs tvättas under vattnet, vi doppar en servett och tillsätter salt till smak. Sprid kycklingen i en kastrull och lämna i ca 35 minuter. Häll sedan den nödvändiga mängden olja in i pannan, värm upp den och sprida de syltade skalen. Stek köttet från alla sidor till en vacker gyllene skorpe, på en liten eld. Lök rengörs, strimlas i halva ringar, läggs ut till köttet och brunas ihop tills strålen inte förvärvar en ljus guldfärgad nyans. Därefter häll lite vatten, täcka stekpannan med ett lock och svaga rätterna i några minuter.