Traditionellt för asiatiska länder är tang (kelp) fortfarande en sällsynt gäst på vårt bord, och trots allt är dess fördelar obestridliga. Den innehåller en unik "bukett" av vitaminer och spårämnen, och näringsämnen rekommenderas att använda havskål flera gånger i veckan. Laminaria kombinerar perfekt med nästan alla produkter - grönsaker, kött, fisk, svamp, ost - vilket ger salladjuicitet, piquancy och behaglig skarphet.
"Narcissus" sallad med havskål och majs
ingredienser:
- kålhav (marinerad) - 250 g;
- krabba pinnar - 250 g;
- ost hård - 100 g;
- ägg - 2 stycken;
- äpple (grön) - 1 stycke;
- konserverad majs - 200 g;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- lökgrön - 1 st.
- majonnäs - 200 g;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
preparatet:
Torka av vätskan med kål och majs. Kokade ägg och ett äpple gnidade på en stor rivare och krabba pinnar skurna i kuber. Blanda alla ingredienser, krydda med majonnäs och låt genom vitlökpressen, salt, peppar. Sprid salladsdisplayen på skålen. Strö över riven ost på toppen. Vi sprider ut påskliljablomman med majskärnor, stammen och löven är gjorda av fjädrarna av gröna lök. Innan vi serverar, låt oss förbereda salladen i ett par timmar i kylskåpet.
Puffad sallad: havskål med ägg
ingredienser:
- potatis - 4 st.
- ägg - 4 stycken;
- kålhav (konserverat) - 200 g;
- skinka - 200 g;
- majonnäs - 4 msk. skedar;
- persilja - 1 gäng;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
preparatet:
Potatis kokas i uniformer, städas och gnids på en stor rivare, på samma sätt gör vi detsamma med 3 kokta ägg. Skinka skuren i tunna rånar, kålstick i en kolsyrare. Från tenn kan göra en ring och lägg den i lager, varje promazyvaya majonnäs: potatis, kål, potatis, skinka, ägg. Ta försiktigt bort ringen. På toppen av salladen, dekorera skivorna av resterande ägg och gröna.
Krabba sallad med havskalk
ingredienser:
- krabba kött (konserverat) - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- kålhav (konserverat) - 200 g;
- Färsk svamp - 300 g;
- selleri rot - 50 g;
- syltad gurka - 1 stycke;
- dill - 1 gäng;
- majonnäs - 200 g;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
preparatet:
Koka separat svamp, selleri och ägg separat, låt det svalna och finhacka. Gurka är skuren i små kuber, krabba kött skärs i remsor. Vi blandar alla ingredienser med kål, salt och peppar. Vi klär salaten med majonnäs och häll den över de finhackade gröna.
Havskala sallad med bläckfisk
ingredienser:
- bläckfisk - 2 st.
- färsk gurka - 1 st.
- sötpeppar - 1 st.
- kålhav (konserverat) - 200 g;
- gröna oliver - 1/2 burkar;
- citron - 1/2 st.
- olivolja - 2 msk. skedar;
- salt, peppar svart mark - efter smak.
preparatet:
Skaldjur av bläckfisk rengörs, kokas i saltat vatten och skärs i tunna band. På samma sätt skära paprika och gurka. Häll oliverna. Kål tvättas och kastas till en kolander. Alla ingredienser blandas, saltas, peppared, kryddat med olja. Färdig sallad strö med citronsaft.
Läckra vitaminsallad med havskalk
ingredienser:
- kål hav (torr) - 1/2 packs;
- morötter - 1 stycke;
- grapefrukt - 1/3 st.
- lökgrön - 1 gäng;
- olivolja - 1 msk. sked;
- sesamfrön - 1 tsk.
preparatet:
Torrkål hälls i en stor skål och fylld med vatten - i en timme bör den öka i volym tre gånger. Slå samman den återstående vätskan och koka kålen i en kruka med kokande vatten, koka i 10-15 minuter på låg värme tills det är mjukt. När du lagar kål kommer du att dämpa alla dofter av havet, men i salladen känns inte denna lukt.
Kokade morötter skär sugrör. Ta bort filmen i grapefrukten och dela köttet försiktigt i små bitar. Smaka choklad gröna lök. Vi förbinder allt med kål och strö sallad med sesamfrön.
I fortsättningen av det marina temat i köket, glöm inte att prova salladrecepten med musslor och sallad "Neptune" .