Tårta med kondenserad mjölk - känd för alla hemlagade bakverk. Kondenserad mjölk kan inte bara vara en del av testet, utan också vara huvudämnet i grädden. Låt oss ta reda på recepten för att göra en tårta med kondenserad mjölk.
Receptet på Pragkakan med kondenserad mjölk
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- gräddfil - 250 g;
- socker - 230 g;
- mjöl - 240 g;
- soda - nypa;
- salt - 1 g;
- kokad kondenserad mjölk - 0,5 krukor.
För grädde:
- smör - 200 g;
- kokad kondenserad mjölk - 200 ml.
beredning
Ägg slog upp med salt och socker, vi sätter grädde, kokt kondenserad mjölk, mjöl och läsk. Vi slår blandningen med en mixer och häll degen i en form smörjd med olja. Baka kakor i ca en timme vid 200 grader. Villighet kontrolleras av en match eller en träspett. Vidare gör vi en grädde. För att göra detta smör vispa till en puff, gradvis hälla kondenserad mjölk. Kakan blandas försiktigt från formen, vi kyler den, skär längs två identiska kakor längs och täcker det noggrant med kräm. Det är allt, kakan "Prag" kan serveras för te.
Tårta "Honung" med kondenserad mjölk
ingredienser:
- ägg - 3 stycken;
- socker - 200 g;
- honung - 3 msk. skedar;
- mjöl - 600 g;
- margarin - 50 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- bordsvinäger.
För grädde:
- kokad kondenserad mjölk - 1 burk;
- sur grädde 20% - 200 ml;
- Smör - 150 g.
beredning
Margarine lägger vi i en kastrull, lägger på medeldad eld och smälter till flytande tillstånd, ständigt störande. Sedan kyler vi den till rumstemperatur, häller den i en djup skål, lägger ägg, honung och granulärt socker. Blanda allt grundligt med en mixer tills en homogen massa erhålls. Därefter sätter vi en tesked soda, häll ut små portioner mjöl och blanda den med en sked, så att inga klumpar bildas.
Därefter byt du färdig degen till bordet, dela in i 5-7 stycken och rulla varje rullande stift i skiktet. Sedan, genom att använda en platt platta, skära ut pannkakan och lägg den åt sidan och gå vidare till nästa deg. Därefter bakas varje kaka i varv i ugnen vid en temperatur av 200 grader i ca 5 minuter.
Låt oss nu förbereda grädden. För att göra detta smälter smöret, tillsätt surkräm, kondenserad mjölk och blanda tills den är homogen med en visp. Lägg sedan ut kakorna på en platt skål, smörj dem rikligt med grädde, inte glömma bakkanterna. Klar till kaka med gräddfil och kondenserad mjölk för hela natten i kylskåpet.
Tårta "Söt fantasi" med kondenserad mjölk
ingredienser:
- smör - 200 g;
- gräddfil - 200 ml;
- socker - 2 objekt;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl;
- läsk - en nypa.
För grädde:
- kokad kondenserad mjölk - 500 ml;
- smör - 100 g;
- jordnötter - 100 g;
- choklad svart - 30 g.
beredning
Vi tar bort smöret från kylskåpet och lämnar det vid rumstemperatur. Denna gång, vispa ett gott ägg, häll ut sockret. Vi förbinder ägg-sockerblandningen med smör och gräddfil. Tillsätt mjölet, sätt soda och knåd degen. Sätt sedan i 30 minuter i kylskåpet och dela sedan i 3 delar och rulla varje bit i en tunn rektangel.
Lägg sedan lagren på ett bakplåt och piercera det på olika ställen med en gaffel. Vi baka kakor i 20 minuter i ugnen vid en temperatur på
Gå nu till beredningen av grädden: choklad smälta i mikrovågsugnen, tillsätt kondenserad mjölk och smör. Massa försiktigt blanda och sätt skalade och krossade jordnötter. Varje tårta är utsmält med grädde, beströdd med riven choklad och smulor. Vi lägger gräddekakan med kondenserad mjölk i kylskåpet i ca 2-3 timmar, så att efterrätten är noggrant genomvattnad.