Hur man gör kaffe är det bästa sättet att förbereda en uppfriskande dryck

Enhver hemmafru, även om det inte är en kaffebryggare, borde veta hur man gör kaffe, så att hon, om det behövs, kan dricka en utsökt drink av gäster eller önska hushållens medlemmar. Förutom den klassiska versionen av naturligt bryggt kaffe finns det många originalvarianter, varav en är värt ett försök minst en gång.

Hur man lagar kaffe

Recept av kaffe är utmärkta genom utförandeteknik och sammansättningen av de ytterligare ingredienserna som används.

1. Det är mest föredraget att använda nymalda kaffebönor i en kaffekvarn. Den inköpta produkten är ofta mindre aromatisk.
2. Få en mer mättad smak av malda bönor kan vara, kalcinerar pulvret i förväg i kalkon utan tillsats av vatten.
3. Mjuk smaken av drycken och gör den mer känslig, flätig smör, tillagd i behållaren när du lagar mat.
4. Minimera effekten av koffein kommer att vara genom att tillsätta en del av ett par kardemomkorn, vilket också ger drycken en kryddig smak och arom.
5. Den mest aromatiska och mättade drycken erhålls efter uppvärmning av drycken tre gånger före skumning och därefter sedimenteras efter avlägsnande av behållaren från plattan.

Hur korrekt gör du kaffe i ett turkiskt hus?

Att studera sätten att göra kaffe, bör du först förstå tekniken för att laga en klassisk dryck i ett Turk. Slutresultatet beror först och främst på kvaliteten på vattnet, vilket måste filtreras eller flaska och malet kaffe. För att spara tid i stället för kallt vatten, kan du ta en het, ha en mindre uttalad doft och inte så ljus smak av kaffe som du vill.

ingredienser:

• naturligt malet kaffe - 2 tsk
• vatten 100-150 ml;
• granulerat socker - efter smak.

beredning

1. Värm upp lite av kalkonens botten i brand.
2. Häll den önskade mängden kaffe.
3. Tillsätt socker till smak, tillsätt kallt vatten och lägg en behållare på spisen.
4. Värm kaffet i kalkon tills det stigande skummet uppträder, ta sedan bort det från elden eller upprepa värmen en eller två gånger om så önskas.

Hur man lagar kaffe utan turkar?

Och enkla och mer sofistikerade recept för kaffe hemma kan utföras utan turkarna, om man inte var till hands. Som en behållare för matlagning kan du ta någon skopa eller annat kärl med ett handtag, helst koppar eller lera värmebeständigt. Under uppvärmningen måste värme miniminivå bibehållas.

ingredienser:

• naturligt mellanskiva kaffe - 2 tsk;
• vatten 100-150 ml;
• granulerat socker - efter smak.

beredning

1. Som i Turkiet är det fartyg som väljs för att koka drycken uppvärmt lite på spisen.
2. Mala kaffe och socker till smak.
3. Tillsätt vatten, rör om och placera behållaren på spisen.
4. Värm upp innehållet på den långsammaste värmen tills bubblorna och skummet uppträder, ta bort från plattan, ge skummet sedimentera.
5. Upprepa uppvärmning och sedimentering av skummet 2 gånger, häll sedan kokt kalkonfritt kaffe hemma i en kopp.

Hur man gör kaffe i en kaffebryggare?

Vidare om hur man gör kaffe med en kaffebryggare. Tekniken att dricka beror på vilken typ av enhet som används. Tillsätt det malda kaffet, och i vissa fall kornen och vatten, som en följd, till en färdig dryck. Det är viktigt att samtidigt följa rekommendationerna från tillverkaren av enheten för att välja graden av slipning av korn, användningen av alternativ: komprimerade tabletter eller kapslar.

ingredienser:

• naturligt kaffe - 2-3 tsk.
• vatten - 150 ml;
• socker, mjölk - efter smak.

beredning

1. Häll vatten i vätskebehållaren.
2. Fyll filtret för kaffe med markkorn i form av pulver, tabletter eller kapslar.
3. Slå på enheten och vänta på att drickberedningen är färdig.
4. Klar-gjort aromatiskt kaffe sötas med socker och kompletteras med vilj med mjölk.

Hur man gör kaffe i en fransk press?

Förbereda kaffe med en fransk press kommer att bevara alla tints av kaffebönor genom att fylla drycken med eteriska oljor, som ofta absorberas av filter av kaffebryggare och kaffemaskiner. Tack vare detta är drycken mest smakfull och mättad att smaka. I detta fall borde man använda en stor slipning av korn.

ingredienser:

• naturligt grovt kaffe - 2 msk. skedar;
• renat vatten - 180 ml;
• granulerat socker - efter smak.

beredning

1. Häll grovt kaffe i franska pressen.
2. Värm vattnet till kokning, häll i en behållare.
3. Sätt in kolven utan att sänka den och låt drinken bryggas i 4 minuter.
4. Sänk kolven till botten av pressen och njut av den perfekta smaken av den färdiga drycken och söt den till smak.

Hur brygger man kaffe på ett kallt sätt?

Ett kallt sätt att brygga kaffe gör det möjligt att få en drink utan bitterhet eller surhet, som släpps av markkorn under varm matlagning. Mängden koffein förblir dock densamma, vilket är viktigt för dem som uppskattar i denna drycksfrämjande egenskaper. Särskilt relevant är den här tekniken på sommaren i värmen, när du bara vill använda en kyldryck med is.

ingredienser:

• kaffe naturligt mellanslip - 1/3 kopp;
• kallt renat vatten - 1,5 koppar;
• socker, isbitar - efter smak.

beredning

1. Receptet på gott kaffe utförs elementärt genom att helt enkelt blanda vatten med markkorn i en glasbehållare.
2. Insistera blandningen 12-16 timmar, filtrera sedan genom ett filter eller viks tre gånger gasbind, sätt i kylskåpet.
3. Använd det resulterande koncentratet omedelbart eller i 10 dagar, utspädd halv med kallt vatten eller mjölk och kompletterat med isbitar.

Hur man gör espresso hemma?

I närvaro av en kaffebryggare är det att föredra att brygga espressokaffe. Under tryck kommer drycken att bli den läckra. Men utan att tekniken deltar för att uppnå det önskade resultatet blir det inte svårt att dra fördel av den vanliga Turk. I detta fall är det viktigare än någonsin att ta kvalitetskorn och slipa dem exklusivt före användning.

ingredienser:

• kaffe finmalt - 2 tsk.
• Vattnet är varmt - 30 ml;
• socker, salt - efter smak.

beredning

1. Värm Turkiet, häll kaffe och socker, värm upp innehållet igen, tills det uppstår smak.
2. Tillsätt vatten, rör om och värm vid lågsta intensitet tills eldskummet uppträder.

Hur man gör en latte?

Coffee latte är ett recept som exekveras på basis av naturligt kokt färsk espresso, som kompletteras med vispad, förvärmd till 60 grader mjölk. Efter korrekt genomförd teknik erhålls en trelags aptitrerande varm cocktail, vars toppskikt kommer att vara skum, medium kaffe och lägre mjölk.

ingredienser:

• espressokaffe - 50 ml;
• mjölk - 150 ml;
• socker - 3 teskedar eller smak
• riven choklad eller kakao.

beredning

1. Värm mjölk på ett bekvämt sätt till 60 grader, söt till smak, slå i 5-7 minuter tills skum erhålls, häll i ett glas.
2. Brew en stark espresso, häll den i en behållare med mjölk med en smal så tunn som möjligt.
3. Stänk drycken i vila med chokladflis eller kakao och servera omedelbart.

Hur man gör cappuccino kaffe hemma?

Följande recept på hur du kan brygga kaffe utan kaffemaskin. Drycken kan kokas med mjölk eller grädde, som börjar slå under uppvärmning på kaminen, vilket ger ett tjockt och tjockt skum. I detta fall är mjölkbasen ofta kryddat med vanilj, andra kryddor, kompletterad med äggula, karamell, choklad, sirap.

ingredienser:

• Malt kaffe - 2 tsk;
• vatten - 150 ml;
• fet kräm - 150 ml;
• socker - efter smak
• vanillin, riven choklad.

beredning

1. Brew kaffe med vatten och socker på en turkiska.
2. Värm upp grädden, men låt inte koka och, utan att ta bort från värmen, vispa med vanilj tills ett tjockt skum.
3. Sprid skummet i en kopp kaffe.
4. Stänk kaffe cappuccino riven choklad eller kakao och serveras omedelbart.

Hur man gör kaffe raff?

Coffee raffin är ett recept som liknar cappuccino-baserad grädde. En oförändrad ingrediens i detta fall är vaniljssocker, vilket tillsätts till den krämiga basen före uppvärmning. Cream i detta fall vispadts efter blandning med kaffe, som förfiltreras.

ingredienser:

• stark espresso - 25 ml;
• krämfettinnehåll på 15% - 100 ml;
• socker - efter smak
• vanilj socker - 5 g.

beredning

1. Brew en stark espresso, sötning det att smaka, filtrera och filtrera genom en vikad tre gånger, fyra-gaze skär.
2. Värm i en mikrovågsugn eller på en flaska av kräm och tillsätt vaniljssocker.
3. Blanda kaffet med grädde och vispa med en mixer eller en kraftig mixer tills en tät skumdopp erhålls.

Hur man gör kaffe med kanel?

Ytterligare rekommendationer hjälper dig att lära dig att brygga kaffe, så att drycken har fått originala kryddiga anteckningar av kanel. Den mest lämpliga i detta fall är användningen av mark kryddor, som upphettas i en Turk ursprungligen utan vatten, tillsammans med nymalt naturligt kaffe och socker (vit eller sockerrör) till smak.

ingredienser:

• kaffe finmalt - 1-2 tsk.
• vatten 130 ml;
• socker - 1/3 av en sked eller smaka
• slipad kanel - 1/3 tsk.

beredning

1. Häll i ett varmt Turk naturligt kaffe, kanel och socker, lite värme tills dukens utseende.
2. Tillsätt vatten, rör om och varma kaffe med kanel tills skumet uppträder.
3. Häll i en kopp på ¼ av den totala mängden kalkoninnehåll, returnera behållaren till sin ursprungliga position.
4. Fyllt på liknande sätt delar av hela koppen, så att drycken kommer att vara med en doftande munnen skum.

Hur man gör kaffe på turkiska?

Efter att ha behandlat hur man brygger ett gott kaffe med klassisk teknik är det inte svårt att laga mat enligt det turkiska receptet. I detta fall är användningen av kaffebönor mycket fin slipning. Turken måste fyllas med vätska upp till den smalaste delen av den i omkretsen, vilket också påverkar smaken av att dricka.

ingredienser:

• fint kaffe - 1,5 tsk.
• vatten - 70 ml;
• socker - efter smak
• salt (valfritt) - flera kristaller.

beredning

1. Stänk kaffe och socker i turkiska, värm lite på spisen tills duften kommer fram.
2. Häll raffinerat kallt vatten och koka kaffe i turkiskt med lägsta möjliga värme tills skummet uppträder.
3. Ta bort torket från elden, ge skummet att bosätta sig.
4. Uppvärmningen upprepas 2 gånger.
5. Häll drinken i uppvärmda koppar.

Hur man lagar irländskt kaffe

På hur man brygger kaffe på irländsk teknik kan man lära av följande recept. Den unika egenskapen för denna drink i alkoholhaltiga fyllmedel, som i detta fall är irländsk whisky, vars kvalitet inte skulle orsaka några tvivel. Endast i detta fall kan man vara säker på äktheten hos smaken av den mottagna drycken.

ingredienser:

• varmt naturligt kaffe - 170 ml;
• Irländsk whisky - 40 ml;
• sockerbrun - 2 tsk.
• vispad grädde för servering.

beredning

1. Värm glas kaffeglaset på en tunn stjälk, häll i det kokta naturliga kaffet utan tjocka.
2. Tillsätt brunt socker, whisky, blanda tills kristallerna löser upp.
3. Komplettera kaffet i irländsk vispgrädde och serveras genast.

Hur man gör kaffe med konjak?

Kaffe med konjak, vars recept kommer att beskrivas nedan anses vara en aristokratisk dryck som inte bara hjälper till att värma upp i vinterkylan utan också uppmuntrar, ger styrka och hjälp att övervinna trötthet. För att mjukna kommer smaken att bero på tillsats av mjölk och piquantly malda med kanel eller en nypa vanilj.

ingredienser:

• varmt naturligt kaffe - 200 ml;
• konjak - 20 ml;
• socker - 1 tesked;
• tillsatser - att smaka.

beredning

1. Brewed ett naturligt kaffe, hällde i en varm kopp och skickade en dryck till smak.
2. Tillsätt cognac och, om så önskas, mjölk och andra tillsatser.
3. Servera omedelbart kaffe och cognac .

Hur man gör kaffe glas?

När du fyller drycken med en glassboll, kommer det att vara möjligt att få en ovanlig efterrätt, vars smakkarakteristika kommer att uppskattas av gourmer-sötand. Det finns många versioner av matlagningslakan baserat på varm eller redan avkyld dryck, med eller utan is. Kompositionen kompletteras om så önskas med chokladflis, kakao, krossade nötter eller bär.

ingredienser:

• naturligt kaffe - 200 ml;
• glass vanilj eller choklad - 50 g;
• socker - 1 tsk eller smaka
• riven choklad, jordgubbar eller andra tillsatser - att smaka på.

beredning

1. Brew kaffe, kyla.
2. I kaffeglaset hälls glass, kaffet hälls i en tunn dricks över väggen.
3. Stänk kaffe med glasschokladflis, nötter eller kakao.
4. Dessert serveras genom att lägga till ett glas i röret och vid behov en jordgubbsbär.