Idag kommer vi att berätta för dig hur du förbereder läckra och tillfredsställande svampkulechki och dekorera med dem någon semester. Denna maträtt kan serveras som mellanmål på buffébordet, eller du kan helt enkelt baka dem till te, till ankomsten av oväntade gäster!
Puff konditorivaror med svamp från blöta bakverk
ingredienser:
- deg flakig - 1 pack;
- Färsk svamp - 300 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ost - 100 g;
- äggula - för smörjning.
beredning
Först låt oss förbereda påfyllningen: svamp och lök bearbetas, skärs i små bitar och stekas i varm olja tills gyllene. Därefter vänta tills svampen svalnar lite och tillsätt den riven osten. Blanda noggrant och tillsätt salt till smak. Puffdekoret rullas något på bordet, ströts med mjöl och skärs i kvadrater. För varje lägg ut fyllningen och vrid i en snygg liten kulechki. Stygn är väl pressade längs hela längden och vi lägger arbetsstyckena på ett smurt bakplåt. På toppen täcker vi dem med äggula och skickar svampkulechki i ugnen. Baka skålen tills den blir brun vid 180 ° C.
Recept av svamp kulechkov
ingredienser:
- puffjästdeg - 500 g;
- potatis - 4 st.
- mushrooms - 400 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- ost - 200 g;
- dill - 1 gäng;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 30 g;
- ägget är för smörjning.
beredning
Min potatis, koka i en enhetlig, sval, skal och skär i små kuber. Lök rengörs, finstrimlad och svampen bearbetas och skärs i tallrikar. Koka upp pannan, häll den vegetabiliska oljan, häll lök och passa den exakt en minut. Vidare lägger vi till svampar och, om så önskas,