Sallader är bra, med liten tid och ansträngning får du en fullständig måltid, vilket är bra för ett festligt bord och för en vanlig familjen middag. En av dessa alternativ är en sallad "Lukoshko med svamp", som visar sig mycket tillfredsställande och mycket vacker. För dess förberedelse kan du inte bara använda den här artikeln, utan också materialet "Svampglass", vars recept är likartade.
Sallad "Lukoshko med honung agarics"
ingredienser:
- syltad svamp - 1 kruka;
- skinka - 300 g;
- potatis - 3 st.
- gröna lökar - 1 gäng;
- ägg - 3 stycken;
- majonnäs till smak.
beredning
Ägg och potatis koka tills det är klart och rent. Grön lök finhackad, skinka och potatis skuren i kuber, ägg rost på en stor rivare. Eftersom salladen är utlagd i lager, är det bättre för honom att ta en bred maträtt. Först lägger honungens agarhattar ner, sedan lök, skinka, potatis och i slutet - ägg. Alla lager utom den sista, fett med majonnäs. Förbered salladen i flera timmar i kylskåpet så att det suger.
Innan du serverar en maträtt, täcka den med en annan bred maträtt, en liten press och försiktigt vända. Tack vare det här tricket kommer champinjonskålarna att vara högst upp och du får en riktig svampkorg.
Sallad "Lukoshko" - recept
Detta recept på sallad "Svampkorg" är ganska enkelt, men notera att det tar lång tid att förbereda det, så om du vill behandla dem till gäster, bör du börja göra dagen innan de kommer.
ingredienser:
- potatis - 2-3 stycken;
- kycklingfilé - 300 g;
- syltade gurkor - 3 stycken;
- lök - 3 st.
- marinerad mushroom - 1 kruka;
- morötter koreanska - 250 g;
- ost - 150 g;
- majonnäs till smak.
beredning
Innan du börjar salladen måste du marinera löken. För att göra detta, högg det och häll marinaden, bestående av vatten, ättika, socker och salt. Låt löken stå i minst 6 timmar. Skålen på vilken du ska sprida en sallad, strö med vegetabilisk olja och strö med hackad dill om så önskas.
Nedtill lägger du ut hela svampar, hattar ner. Stänk dem med hälften av syltad lök. Nästa lager - kokta potatis, riven på en stor rivare. Detta skikt smörjs väl med majonnäs och lägger sedan de kokta och skivade kycklingfiléerna. Därefter kommer den kryddade gurka och den andra delen av den betade löken. Därefter sprida de koreanska morötterna, strö över det med riven ost, och det här laget skedde för mycket med majonnäs.
Lägg sallat i kylskåp i 6 timmar, täck sedan det med en tallrik, vänd det och servera det till bordet. Och från liknande ingredienser kan du laga inte bara denna maträtt, men en annan sallad med syltad svamp .