Zucchini stuvad med lök och morötter är en enkel maträtt med färska grönsaker som är lätt förberedd och också mycket användbar. En sådan gryta passar perfekt till fisk, kött och kan tjäna som en bra rätter.
Courgettes stuvade med morötter och lök
ingredienser:
- zucchini - 1 stycke;
- morötter - 2 stycken;
- glödlampa - 2 stycken;
- kryddor;
- vegetabilisk olja;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- kallt vatten - 3 msk. skedar;
- färska gröna - för dekoration.
beredning
Så, morötter städas och gnids på den största rivaren. Lökar bearbetas, melenkoe skärs och bruna grönsakerna till gyllene färg. Den här gången skär du squashen från zucchini och skär dem i kuber. Spridda i rostning, krydda med kryddor, häll lite kallt vatten och gryta på medium värme i 20 minuter. Därefter tillsättes hackade grönsaker i maträtten, koka vitlök, hackad i cirklar, blanda, vänta i 3 minuter och ta bort stekpanna från elden.
Zucchini stuvad med aubergine morötter och lök
ingredienser:
- olivolja - 2 msk. skedar;
- zucchini - 2 st.
- aubergine - 2 stycken;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - 2 kryddnejlika
- morötter - 1 stycke;
- Färska gröna .
beredning
Först förbereder vi alla grönsaker: vi tvätta dem, rengör dem och skär dem i skivor. Ta nu pannan, häll lite smör och kasta zucchini. Lägg sedan till de unga äggplantorna, tomaterna, morötterna och lökarna. Slå på värmen och låt grönsakerna koka i ca 25 minuter tills de är klara och täcker toppen med lock. Efter detta, krydda maträtten med kryddor, blanda och släng i den ragouthackade vitlöken. Vi serverar den färdiga skålen varm, dekorera med hackade färska örter, med ett glas rött vin och en bit av välbakt kött.
Receptet på zucchini grytor med morötter och lök
ingredienser:
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- zucchini - 1 stycke;
- Mogna tomater - 3 st.
- aubergine - 2 stycken;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- mjöl - 2 msk. skedar;
- kryddor;
- vegetabilisk olja - 3 msk. sked.
beredning
Alla grönsaker bearbetas och strimlas: morötter - halm, lök och zucchini - kuber och äggplanter - små skivor. Med tomat, skala och skär i skivor. Häll lite olja i stekpannan, värm upp den på hög värme och släng auberginen. Lägg sedan till morötter, zucchini och lök. Täck överdelen med ett lock och låt grönsakerna simma i 5 minuter. Häll sedan lite mjöl, blanda, sätt tomater och krydda med kryddor. Till sist lägger du till krossad vitlök, rör om och ge grönsakspotet lite. Klar maträtt är dekorerad med hackade örter och serveras vid bordet.
Courgettes stuvade med morötter och lök i en multicrew
ingredienser:
- mjöl - 1 msk. sked;
- courgette - 4 st.
- morötter - 1 stycke;
- glödlampa - 1 stycke;
- vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
- tomatpasta - 0,5 objekt;
- Markkorjander - nypa;
- persilja grönsaker;
- kryddor;
- vitlök - 2 kryddnejlika.
beredning
Morötter och lök rengörs och strimlas i tunna skivor. Zucchini huggen kuber, väl podsalivaem och lämna i en skål. När de fördelar tillräckligt med saft slänger du grönsakerna i en kolsyrare. Strö med mjöl och blanda. I kapaciteten hos multivarka häller vi vegetabilisk olja, vrid enheten i "Hot" -läget i 25 minuter. Sprid löken med morötter och bruna grönsakerna, rör om. När de är lätta bruna kastar du kucchini, blandar och lagar mat till slutet av programmet. Efter ljudsignalen häll tomatpastaen utspätt med varmt vatten, smaka kryddor till smak, blanda, stäng multivarkkåpan och sätt in "Quenching" -läget. När den färdiga signalen låter, lägg till krossad persilja och vitlök.