Pannkakor på vattnet - en enkel maträtt som till och med oerfarna kockar kan laga mat. För smak kan du lägga till kanel, vaniljssocker, sesam eller torkade aprikoser. Vi ska berätta för dig hur man lagar pannkakor på vatten utan jäst.
Recept för lummiga pannkakor på vatten utan jäst
ingredienser:
- mjöl - 300 g;
- ägg - 2 stycken;
- vattenfiltrerad - 3 föremål;
- socker - 100 g;
- läsk mat - nypa;
- citronsyra;
- vegetabilisk olja.
beredning
Ägg vispa vispa, häll i vatten, kasta salt, socker och citron. Vi blandar allt grundligt, häll mjölet gradvis och vispa tills du får en deg lik konsistensen av tjock grädde. På en uppvärmd stekpanna häll olja, värm den, skedan lägger ut pannkakor och stekar dem från alla sidor, tills utseendet på gyllene färg. Vi serverar färdiga överdådiga pannkakor på vatten utan jäst med gräddfil, flytande honung eller bärsyra.
Recept för pannkakor utan jäst
ingredienser:
- vattenfiltrerat - 1 föremål;
- socker - efter smak
- salt är liten - nypa;
- läsk mat - nypa;
- citronsaft - 1 msk. sked;
- mjöl - 350 g;
- vegetabilisk olja;
- russin - 100 g;
- honung, sylt - för arkivering.
beredning
I det kokta, varma vattnet löser vi upp sockret, vi slänger lite salt, läsk och mjöl. Blanda ihop allt, häll citronsaften och tillsätt de tvättade russinerna. Ta nu degen med en sked och doppa den försiktigt in i den oljerade pannan. Steka friter på vatten utan jäst tills rouge och servera med sockerpulver, mager gräddfil eller bärsyra.
Pannkakor med äpplen på vatten utan jäst
ingredienser:
- mjöl - 2 objekt;
- vattenfiltrerad - 200 ml;
- gröna äpplen - 2 stycken;
- ägg - 1 stycke;
- socker - 3 msk. skedar;
- socker fint pulver - för dekoration;
- soda - nypa;
- vegetabilisk olja - 1 msk. sked.
beredning
Äpplen städas och strimlas på en stor rivare. Vi förskjuter fruktmassan i en djup skål, tillsätt salt, socker, kycklingägg och läsk. Sedan tillsätt mjölet i partier och häll i vattnet. Vi knådar degen till homogenitet och låt stå i 10 minuter. Under tiden värm upp stekpannan, häll oljan och sprida degen med matsked. Stek pannkakor i 5 minuter och vrid försiktigt om och sätt i beredskapen och brun den andra sidan. Därefter sprider vi dem på en vacker maträtt, vi dekorerar med viljan med sockerpulver och serverar.