Soja Asparges - Förmån och Skada

Sojaspargris är en produkt som spred sig vid samma tidpunkt när koreanska köket började erövra världen snabbt. Det kallas också yuka eller fuzhu. Idag är det svårt att hitta en person som aldrig har provat det. Någon föredrar att köpa den redan marinerad, och någon - i en torkad form. Tänk på kaloriinnehållet och användbarheten hos sojas asparges.

Asparagus soja - kaloriinnehåll

Som redan nämnts ovan kan denna produkt köpas i två versioner: antingen torkad eller - klar för användning. Naturligtvis är deras kaloriinnehåll annorlunda, men när torkad sparris är mättad med vätska kommer massan att öka och kaloriinnehållet blir ungefär samma som för den färdiga produkten.

För 100 gram torkad halvfabrikat, ursprungligen 440 kcal, och i sylt koreansk asparges kalorivärde är 234 kcal. I detta fall består asparges av 40% protein, 40% kolhydrater och resterande 20% faller på fetter. Det rekommenderas inte att missbruka en sådan produkt under viktminskning.

Användbara egenskaper hos sojas asparges

Användningen av sojaspargris är en stor mängd naturligt vegetabiliskt protein. Den är gjord av sojamjölk: koka upp, skummet samlas och suspenderas, vilket resulterar i att den förvärvar en avlång form och torkar. Detta är sojas asparges.

Således är det oerhört rikt på protein, där det finns essentiella aminosyror. Dessa är utmärkta produkter för veganer och vegetarianer som övergav livsmedel av animaliskt ursprung och som ett resultat får som regel mindre protein.

Skada för sojas asparges

Hittills är det tvist om fördelarna med och skadan av sojas asparges. Faktum är att soja är en produkt i produktionen som den får använda GMO. Således, genom att välja någon sojaprodukter, riskerar du alltid att erhålla en genetiskt modifierad produkt och därmed risken att utveckla cancer.

Experter rekommenderar inte att äta sojaprodukter dagligen för alla, och speciellt för barn. Enligt vissa rapporter, med frekvent användning av sojabönor, kan de ha abnormaliteter i sexuell utveckling. Detta beror på det faktum att soja är rik på fytoöstrogener - växtsubstitut för kvinnliga könshormoner. En man som ofta konsumerar soja kan börja öka sig enligt kvinnotypen (i bröstet och magen). Och kvinnor som missbrukar dessa produkter kan ha problem med sköldkörteln.

Det bör noteras att med måttlig, sällsynt användning av sojas asparges observeras ingen skada.