Den royal cheesecake är en ostkaka som kommer att glädja dina barn. När du lagar mat kommer det att bli en mycket känslig fyllning och en knäckig bas av kortkaka, som kommer att bli utmärkt bakad. Många älskare av det söta, som inte gillar produkter som innehåller kockost, kan dramatiskt förändra sig efter att de har provat den klassiska kungliga ostekakan. Hennes ömtåliga fyllnings-souffle och ruddy övre skorpa glädjer ögat och exciterar fantasin.
Fyllningen kan göras inte bara enligt det klassiska receptet, men du kan också fantasera lite genom att tillsätta nötter, russin eller kakao.
I multivarket är det kungliga ostekaket högt, frodigt och väldigt doftande. Matlagningen är snabb och enkel.
Det kan serveras både på ett festligt bord och för hemtvätt. Det är också viktigt att denna underbara behandling är användbar för barn, eftersom det är en källa till kalcium. Och barnen behöver inte övertala länge för att ta denna härliga "medicin".
Royal cheesecake med stuga ost i en multivariate
ingredienser:
För sandbas:
- smör "Bonde" - 155 g;
- sockervitt (vit) - 255 g;
- mjöl, vete av överlägsen kvalitet - 160 g;
- bakpulver - 5.
För fyllningen:
- kesost är fetthalt - 600 g;
- granulärt socker (vitt) - 65 g;
- Kycklingägg - 3 st.
beredning
För att förbereda en sandbas måste du smälta smör i en emaljerad behållare, häll sedan socker in i den och omrör hela tiden. När massan svalnar tillsätt mjölet med bakpulvret och rör om tills ingredienserna vänder sig till smulning.
I en annan behållare, rör om kockosten med socker och ägg.
Sandcrumb ska delas in i två halvor. En av dem satt på botten av skålen multivark. Nästa skikt kommer att vara stuga ost fyllning. Det måste vara noggrant utformat och anpassat. Fyll sedan fyllningen med resterande smulor.
Multivark ska vara påslagen och inställd på "Bakning" -läge. När du hört en signal om slutet av programmet måste du skaffa skålen med en ostkaka och låt den svalna i 45 minuter. Skift sedan efterrätten till en tallrik.
Förberedelse av en royal cheesecake i en multivariate
ingredienser:
- mjöl av högsta kvalitet - 350 g;
- sockervitt (vit) - 250 g;
- bakpulver - 5 g;
- margarin "Home" - 120 g;
- salt - ½ tsk.
- Kockost är låg fetthalt - 650 g;
- Ägg utvalt - 3 stycken;
- aprikoser ( burk ) - 6 st.
- vaniljssocker - 10 g.
beredning
Förbered först fyllningen för den kungliga cheesecake. Stuga ost noggrant genom en sikta, tillsätt hälften av socker, vaniljssocker, salt och 2 ägg. Vi blandar allt grundligt och lägger det åt sidan.
För att förbereda basen gnids den frusna margarinen på en stor rivare. Tillsätt sedan mjölet och blanda allt grundligt tills en smula erhålls. I en separat skål, vispa 1 ägg, socker och bakpulver.
I kapaciteten av multivarka spridning oförstörd deg bildar en korg med låga sidor. I denna korg lägga ut ölfyllningen och aprikoserna, uppdelade i halvor. Därefter kommer nästa lager att vara den så kallade "kronan", som måste tillverkas av en fryst fryst deg. Vi gnider det på en stor rivare.
Vi vrider multivarkern i "Baking" -läget och bakar i 40-45 minuter. När den kungliga ostkakan är klar, är det nödvändigt att kyla den i en multivark och ta en varm ut.