Makaroner, eller, som du nu kan kalla dem, pasta - en maträtt som är populär över hela världen. Det är lätt att förbereda, du kan enkelt diversifiera med dussintals såser och varje gång få en ny smak. Från denna artikel kommer du att lära dig hur mycket kaloriinnehållet i makaroner är och om det är möjligt att inkludera dem i kosten när du förlorar vikt.
Kaloriinnehållet i pastaen
Beroende på olika faktorer kan kaloriinnehållet i pasta variera, men den genomsnittliga siffran brukar betraktas som 335 kcal för varje 100 g klassisk torr pasta. Nu i samband med mode för europeiskt kök har olika italienska pastasorter förekommit i butiker, vars sammansättning kan skilja sig från varandra.
Kaloriinnehåll av makaroner av fasta sorter
För dem som älskar makaroner och skulle vilja dra nytta av dem finns det pasta med märket "gjord av vete av fasta sorter". Till skillnad från vanligt, de har mycket mer protein, B-vitaminer är närvarande och när de är ordentligt förberedda (aldente eller "på tänderna" - med en "rå" mitten) sänks det glykemiska indexet, vilket gör det möjligt att inte oroa sig för blodsockerhopp.
Kaloriinnehållet i sådan pasta är något högre: 344 kcal per 100 g torrprodukt. Men glöm inte att någon pasta kokas, och från 100 g torr pasta får du en servering på 250 gram kokt.
Kaloriinnehållet i kokt pasta
Om du följer figuren är det viktigt att veta hur många kalorier i färdig pasta. Glöm inte den enkla regeln: Ju mindre feta såser och tillsatser, ju lägre kaloriinnehållet i skålen.
Konventionell kokad pasta har en kaloriinnehåll av 114 kcal per 100 g produkt. Detta nummer karakteriserar emellertid produkten, som framställs utan användning av olja och såser. Om du lägger till olja i vattnet i vilket pasta kokas, kommer energivärdet att vara 160 kcal. Om du tillsätter malet kött till pasta för att få populär pasta i marinan, kommer kaloriinnehållet i maträtten att vara 220 kcal per 100 g.
Om du köper spaghetti från durumvete, som nästan inte kokas under matlagning, är deras kalorivärde 220 kcal per 100 g. Om du lagar pastaen på ett flådigt sätt, blir rätterna ganska stora: 272 kcal per 100 g färdigprodukt.
Hur många kalorier finns i en servering pasta?
Som regel är pastaens standardandel ca 150 g. En del av enkelkokt pasta kommer att ha en kaloriinnehåll av 171 kcal, och de som är gjorda av fasta vete sorter - 330 kcal.
Makaroner med viktminskning
Att veta skillnaden i kaloriinnehållet i rätter från olika sorter av vete, är vissa människor förvirrade, vilka av produkterna är bättre för kostvanor. På grund av kaloriräkning kan det finnas ett bedrägligt intryck att makaroner från hårda vete sorter är mer skadliga för figuren. Faktum är att de innehåller näringsämnen och fiber, när som en vanlig pasta - detta
Därför får makaroner från durumvete ingå i dagens meny, men det är bättre att vägra den vanliga makaron, liksom från vitt bröd, vitt ris, bakning och konfekt. Alla dessa produkter gynnar inte kroppen, men väcker deponering av fettceller och förhindrar deras ytterligare uppdelning.
Makaroner är en ganska tung garnering, så när dieting för att konsumera dem med kött är kyckling eller fisk oönskade. Om du verkligen vill ha en servering av pasta, välj ett vegetabiliskt tillskott: till exempel broccoli , zucchini, aubergine, tomater. Så du minskar den totala kaloriinnehållet i skålen och skadar inte siffra.