Under inlägget vill jag också äta något gott. Men i sammansättningen av nästan alla kakor och bakverk finns det antingen ägg, kefir eller smör. Så, dessa delikatesser är förbjudna. Men det finns en väg ut! Vi ska berätta hur du lagar magert tårta. Flera intressanta recept väntar på dig nedan.
Morotkaka - recept
ingredienser:
- den högsta klassen siktad mjöl - 150 g;
- valnötkärnor - 90 g;
- sandsocker - 190 g;
- färska morötter - 150 g;
- Vegetabilisk olja raffinerad - 150 ml;
- bakpulver - 10 g;
- juice med massa av persika - 220 ml;
- salt - nypa.
beredning
Nötter stekas i ugnen. Blanda socker med smör, häll den resulterande blandningen med juice. Morötter mala med en liten rivare och tillsätt till huvudblandningen. Nötter krossas med en mixer, men inte så fin. Tastier, när de färdiga bakstyckena på muttrar känns. Samtidigt behöver du inte mala alla muttrar, ett par kan lämnas för dekoration. Strimlad nötter läggs till blandningen med juice och rör om. Häll degen i en mögel och laga pajen på 180 grader 40 minuter. Sedan kyler vi kakan, skär den i halva, och sedan efter eget gottfinnande - du kan smöra alla sylt, sylt och dekorera de återstående nötterna.
Lenten chokladkaka hemma - recept
ingredienser:
- mjöl - 540 g;
- granulärt socker - 270 g;
- läsk - 1 tesked;
- kakaopulver 100 g;
- ättika - 10 ml;
- vanilj - 1 tesked;
- kallt vatten - 2 koppar;
- raffinerad vegetabilisk olja - 120 ml.
beredning
Blanda mjölet med kakaopulver och socker. Häll gradvis i vatten och blanda. Tillsätt vanilj och vegetabilisk olja. Tillsätt sodavatten biten genom att bita och rör. Baka i 40 minuter vid en måttlig temperatur. Sedan kan den färdiga lentenkakan hemma skäras i hälften och smörjas med sylt.
Lenten ett med en körsbär
ingredienser:
För provet:
- mjöl av högkvalitativt vete - 550 g;
- luktfri vegetabilisk olja - 1 glas;
- kolsyrat vatten - 1 glas;
- salt - ½ tsk;
- citronsyra - ¼ tsk.
För glasyr:
- naturlig honung - 2 msk. skedar;
- kakao - 4 msk. skedar;
- körsbärsjuice - 6 msk. skedar;
- granulerat socker - 80 g.
För mellanskikt:
- frysta körsbär - 900 g;
- Bananer är stora - 2 st.
- socker - 1 kopp;
- stärkelse - 1 tsk.
För dekoration:
- rostade jordnötter;
- pulveriserat socker .
beredning
Blanda läsken med vegetabilisk olja, tillsätt citronsyra och tillsätt salt. Sedan häller vi mjölet i bitar och knådar ganska deg. Låt det ligga på bordet i 30 minuter. Dela degen i 5 delar, rulla ut ett lager 3 mm tjockt. På hela ytan gör vi punkteringar med en gaffel så att det inte svälls när bakningen görs. Överför det försiktigt till bakplåten. Vid 200 grader är kakan klar om 5 minuter. Medan kakorna är bakade, förbereder vi påfyllningen: vi torkar bären, släpper dem från benen, lägger dem i en djup skål och häller ut sockret. När saften bildas, smälter den, tillsätt stärkelsen och lägg den på en liten eld. omrörning,