Layered paj med körsbär

Kombinationen av söta sura körsbär och doftande blöta bakverk är en underbar Sök. Bär finns nu på sommaren och på vintern. Ja, och laga en lagad paj kan vara både med färska körsbär och med frusen eller konserverad. När du lagar mat, försök inte att lägga till fler saker inuti, kanske du och älskaren är inte så mycket en deg, men vad är inuti, men i ugnen börjar bären att fördela juice som kan flyta ut och din tårta kommer att brinna.

Cherry Puff Pastry Pie

Överdelen av pajen är inte nödvändigtvis täckt med ett enda lager av deg, du kan klippa remsorna och lägga ut gallret, då är den lagade paj med körsbär ut på engelska, förresten är hans hemland exakt den gamla damen England. Så ordna en tefest i den traditionella Englanden "Fife-o-Klok", bjud in gäster och njut av en doftande körsbärspaj av puffdekor.

ingredienser:

• deg flakig - 500 g;
• socker - 2/3 kopp;
• körsbär (pitted) - 800 g;
• stärkelse - 1 msk. sked;
• ägg - 3 stycken;
• gräddfil - 200 ml;
• vegetabilisk olja.

beredning

Puff pastry kan förberedas av dig själv, men vi använder färdiga i detta recept. Degen är uppdelad i två delar - en större, den andra mindre, för att täcka kakan. Vi rullar ut, lägger det större lagret i en form, som tidigare smörjats med vegetabilisk olja och gör kjolarna. Låt oss tömma saften från körsbäret och strö över stärkelse. På degen sätt jämnt körsbäret, sedan i en skål, blanda väl gräddfil, ägg, socker och lägg massan ovanpå körsbäret. Ta det andra lagret av deg och försiktigt täcka den lagrade pajen med körsbär, väl riva kanterna. Nu skickar vi i 30 minuter till ugnen, värms upp till 180 grader före utseendet på en gyllene rudskorpa. Avslutad lager kirsebærpaj kyls, skärs i små bitar och ströts med pulveriserat socker efter vilja.