Och visste du det från apelsinskorpor, som de flesta av oss är vana vid att kasta i en urn, kan du laga mycket goda och användbara kanderade frukter. De kommer perfekt ersätta de köpta sötsakerna och passar perfekt för te eller till och med för att lägga till olika bakverk. Låt oss överväga hur man gör orange kanderade frukter och överraska alla med sin skicklighet och originalitet.
Kanderade frukter från apelsinskal
ingredienser:
- orange - 5 st.
- socker - 2 objekt;
- vattenkokt - 1 föremål;
- smör - 1 msk. sked.
beredning
För beredning av kanderade frukter från apelsinskalar tar vi apelsiner, tvättar dem försiktigt under en ström av varmt vatten. Skär skarpa på varje frukt på tvären med en skarp kniv och försiktigt avlägsna den. Skär sedan apelsinskal i tunna små remsor och lägg dem i en skänk med kallt vatten. Vi lägger på en svag eld och lagar mat i ca 20 minuter. Därefter sammanfogar noga vattnet och häll en ny. Upprepa denna process minst 3 gånger. Tack vare denna mottagning blir våra skorskor mjuka och blir inte bittra. Förra gången lägger vi lite salt till kokande vatten. Sedan förbereder vi söt sirap från socker och vatten och fyller skorporna. Koka allt tills allt vatten är helt absorberat i apelsinskalan. Ta nu en platt maträtt, häll socker på den, sprida skorporna och blanda den så att alla kanderade frukter är täckta. Lämna dem i ett par timmar, så de torkas ordentligt.
Orange kandad frukt i choklad
ingredienser:
- orange - 2 delar;
- socker - 300 g;
- vatten - 300 ml;
- kräm - 30 ml;
- kakaopulver - 2 msk. sked;
- pulveriserat socker - 2 msk. sked.
beredning
Receptet på att göra apelsinjuicerade frukter är ganska enkelt. Vi tar apelsiner, min, vi städar, vi ska fylla med kokande vatten och vi skär i cirklar i tjockleken ca 5 mm. Lägg sedan dem i en kastrull, häll kallt vatten och låt sjuda i 3 minuter