Oftast kokas eller kokosnötschips framställs med olika desserter, till exempel som delikat, utsökt och aromatisk kokosnötkräm. Låt oss försöka med dig!
Kokoskräm - recept
ingredienser:
- kokosnöt - 300 g;
- mjölk - 400 ml;
- treacle - 100 g;
- socker - 125 g;
- ägg - 4 stycken;
- cashewnötter - 120 g;
- vegetabilisk olja.
beredning
Hur man gör kokoskräm? Massa av kokosnöt gnidas på ett fint rivjärn, häll mjölk och koka. Töm sedan mjölken genom en stor sikta i en skål och pressa kokosnoten. Den mottagna vätskan medan vi satte undan. Socker kombineras med melass, häll en liten mängd vatten och koka tills det är helt upplöst. Ugnen värms upp till 180 ° С. Ägg drivs i kokosmjölk. Tillsätt löst socker och blanda. Formen smörjs med vegetabilisk olja. Vi hugger cashewnötterna och sprinklar botten med dem. Fyll den med kokos-äggkräm och fördjupa den i mitten av formen på ett vattenbad i ugnen i ca 1,5 timmar. I slutet av tiden är kokoskräm för kakan klar!
Grädde med kokosnötflis
ingredienser:
- kokosnöt rakning - 300 g;
- mjölk - 250 ml;
- socker palm - 125 g;
- Malt kardemumma - 0,5 teskedar;
- nötkött, muskotnöt - efter smak
- treacle - 100 g;
- ägg - 4 stycken;
- cashewnötter - 120 g.
beredning
Häll kokosspån med mjölk och koka. Erhöll kokosmjölkfilter och pressar massan. Palmsockret krossas och kombineras med melass. Fyll med mjölk, laga tills det är smidigt. Ägg slår upp med kokosmjölk, lägg till kardemumma, nötkött, muskotnöt.
Placera muttrarna i botten av delningsformarna och sedan kokosnötmassan. Vi lägger dem på ett vattenbad och lägger i en förvärmd ugn till 1 1 timme till 170 ° C. Den färdiga grädden kyls och används för det avsedda ändamålet.