Även om pumpa muffins är en traditionell delikatess på hösten säsongen, tror vi verkligen att dina favoriträtter kan ätas året runt, vi råder dig att laga dem på våren. Naturligtvis, dra nytta av läckra recept från detta material.
Lenten pumpkinmuffins - recept
Alla som observerar fasta eller undviker utseende av animaliska produkter i menyn, föreslår vi att förbereda dessa enkla pumpa muffins utan ägg och mjölk, vilket någon tredje part är osannolikt att kunna särskilja från klassiska muffins.
ingredienser:
- linfrön - 15 g;
- Pumpa puré - 230 g;
- honung - 115 ml;
- vegetabilisk olja - 115 ml;
- äppelpuré - 115 ml;
- helkornsmjöl - 115 g;
- mandelmjöl - 135 g;
- läsk - 1 tesked;
- bakpulver - 1/2 tsk;
- en handfull chokladflis.
beredning
Ersättningen av ägg i detta recept kommer att vara äppelpuré, som du kan köpa redo i avdelningen för barnmat eller göra din egen. Tillsammans med äppelpuré binder alla ingredienserna samman och hjälper linfrön, men först bör de mala, häll en fjärdedel av ett glas vatten och lämna i 20 minuter.
Börja med att blanda alla torra ingredienser. Separat, vispa honung med äppelpuré och smör. Tillsätt potatismos, svullen marklinje, blanda och kombinera alla tillsammans med en spatel. Det är inte tillrådligt att arbeta med en mixer, eftersom muffins kan visa sig vara för hårt. Blanda degen med en smula choklad och sprida sig över mögelens celler. Baka vid 180 grader i 25 minuter.
Stuga ost och pumpa muffins
Att lägga till några mejeriprodukter till deg gör det automatiskt mer fuktigt och tungt. Om du gillar sådana muffins, förstår du med alla ord det här receptet.
ingredienser:
- vegetabilisk olja - 115 ml;
- socker - 175 g;
- honung - 25 ml;
- ägg - 2 stycken;
- Pumpa puré - 440 g;
- bakpulver - 10 g;
- kanel - 5 g;
- en skal av en apelsin;
- kockost - 75 g;
- mjöl - 330 g.
beredning
Ägg med honung och socker visp tills en luftig massa, vitaktig. Till henne, lägg till apelsinzest, vegetabilisk olja, pumpa puré och repetera piskning. Blanda de övriga torra ingredienserna och häll i dem en blandning av pumpa och ägg. Efter upprepad piskning tillsätt kockost, blanda och sprida degen i cellerna i den valda formen. Baking standard storlek muffin tar ca 20 minuter vid 180 grader, beredskapen för större produkter efter 20 minuter, kontrollera med en tandpetare.