Lasagne är en otroligt god maträtt av italiensk mat, bestående av lager av deg, en läcker saftig fyllning och en mild sås. Denna maträtt är så läckra att det finns många olika sätt att göra det. Idag kommer vi att överväga hur man snabbt kan laga lasagne från pasta och spara tid.
Recept av lasagne med pasta och malet kött
ingredienser:
- liten pasta - 300 g;
- hemlagat malet kött - 500 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- naturlig tomatsås - 3 msk. skedar;
- ost - 100 g;
- olivolja ;
- kryddor.
För sås:
- mjölkko - 500 ml;
- vetemjöl - 2 msk. skedar;
- smör - 50 g;
- nötkött marken - efter smak.
beredning
För att göra lasagne från pasta hemma, rengör vi först löken, strimlar den och steker den lätt på olivoljan. Därefter lägger vi ut råfett, kastar kryddor och gryta på låg värme. Häll i tomatsås efter 15 minuter och vänta tills du är klar.
För såsen separerar vi först mjölet separat, och sedan häller vi mjölken i portioner och kasta en nypa i muskot. Koka till kokning och försiktigt avlägsna från plattan.
Vi lagar pastaen till hälften kokad. Vi täcker glasformen med olja, sprid pasta, strö med ost, häll med vitsås och fördela malet kött. Återupprepa sedan alla lager och baka lazannaya lasagne med pasta i ugnen vid 200 grader i ungefär en timme.
Ett recept på lasagne från pasta
ingredienser:
- liten pasta - 300 g;
- Nötkött naturligt malet kött - 400 g;
- morötter - 50 g;
- glödlampa - 1 stycke;
- vitlök - att smaka på;
- sötröd peppar - 1 st.
- små tomater - 200 g;
- färska gröna - att smaka på;
- olivolja - att smaka på;
- socker är liten - 1 msk. sked;
- kryddor;
- ost - 100 g.
För sås:
- mjöl - 5 msk. skedar;
- mjölk - 2 objekt;
- kryddor;
- Smör - 2 msk. sked.
beredning
För att göra lasagne från pasta, rengör lök och finskal och pressa vitlök genom en press. Morötter bearbetas och hakas tunt på en rivare. Tomatar skölja och hugga tunna skivor. Den bulgariska paprikan skärs i remsor och osten gnids på en melonrist. Vi lagar pastaen halvkokt i kokande vatten.
För att förbereda såsen smälter smöret i en kanna och gradvis hälls i mjölet. Häll sedan i den kalla mjölken och kasta kryddor till smak. Koka blandningen tills den är tjock i ca 10 minuter och ta bort från plattan.
Lök och vitlök bruna i en panna i några minuter, tillsätt peppar, morötter och hackade färska örter. I slutet ska du lägga ut det malet köttet, krydda med kryddor och steka i ca 10 minuter. Sedan fördela tomater på toppen och lätt saharim. Formen är utsmält med olja, häll lite sås på botten och fördela lite pasta. Placera nu köttpåfyllningen med grönsaker och upprepa alla lager. Stänk på toppen med mycket ost och skicka arbetsstycket i en halvtimme i en förvärmd ugn. Efter en tidslängd är lasagne från pasta med malet kött klart!