Sallad "Solros" är en mycket vacker och ovanlig maträtt, som liknar en solrosblomma. Ett strikt definierat recept existerar inte, så allt beror på din fantasi och fantasi. Du kan till och med göra sallad "Solros" på olika sätt: till exempel med oliver, konserverad majs eller skalade solrosfrön. På sidorna är den alltid dekorerad med chips. Ett sådant ovanligt och originellt utseende, han kommer att ta en värdig plats på något festligt bord. Den lagrade salladen "Solros" är mycket välsmakande, näringsrik och kommer definitivt att ge dina gäster nöje. Låt oss överväga hur en utsökt och utsökt maträtt görs - en sallad "Solros".
Sallad "Solros" med potatis och gurkor
ingredienser:
- ägg - 4 stycken;
- lökröd - 150 g;
- konserverad torsklever - 200 g;
- ovala chips - 150 g;
- potatis - 4 st.
- syltade gurkor - 4 st.
- majonnäs - att smaka på;
- oliver utan gropar - 200 g.
beredning
Så först tar vi potatis, mina under rinnande vatten, lägger det i en kastrull, fyller den med vatten, saltar och lagar mat till medelvärme. Ta försiktigt de kokta potatisarna, lägg dem på en tallrik och vänta tills det har svalnat helt. Därefter rengör vi det från skalet och gnider det på en stor rivare. Koka sedan ägget, kyla, rengöra, separera proteinerna från äggulorna och gnid på en liten rivare i olika behållare. Medan ägg och potatis tillagas, öppnar vi burken med torsklever och försiktigt skiftar den till en piello, utan att spendera den med en gaffel. Ta nu löken, rengör och hugg fint - fint. Pickled gurkor skärs i kuber. Sedan lägger vi på bordet en vacker salladsskål och börjar sprida salladsskikten, promazyvaya alla med majonnäs. Så längst ner lägger vi riven potatis, lite saltad och "majonnäs". Stänk sedan lök, lägg sedan torskleveren, toppluckade gurkor och sedan ett ekorre kycklingägg. Det översta lagret är täckt med en välskalad kycklingblomma. Och nu inkluderar vi all vår fantasi och fantasi, inredningen av sallad börjar. Dra mycket försiktigt på toppen av yolkmaskanätet och i varje hål stapla en oliv. På sidorna dekorerar vi maträtten med chips, imiterar kronbladets solrosor. Det är allt, en sallad "Solros" med gurkor redo!
Sallad "Solros" med stekt svamp
ingredienser:
- kycklingbröst - 300 g;
- mushrooms - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- oliver utan gropar - 200 g;
- ost av hårda sorter - 100 g;
- ovala chips - 150 g;
- dill - för dekoration;
- majonnäs - till smak.
beredning
Så, hur man gör sallad "Solros" med mushroom och potatis? Ta kycklingbröstet, koka det i saltat vatten, kyla och skär i tunna fibrer. Ta sedan svampen, gruvan, skär i tallrikar och steka tills den är klar i pannan.
När alla ingredienser är beredda, börja samla salladen. Ta en vacker bred maträtt och sprid produktlagren, promazyvaya alla med majonnäs. I botten lägger vi hackad kycklingkött, sedan stekt svamp, sedan ägg och riven ost. Ovanpå lägg oliverna i 4 delar, och in i mitten tre på en liten riven äggula. Klar sallad "Solros" med potatis i kylskåp i flera timmar, så att den är ordentligt blötläggt, blötläggs. Innan du serverar på bordet, dekorera sidorna av salladen med chips och strö med finhackad dill. Bon appetit!