Makaroner är en enkel, prisvärd och älskad av många rätter. Nu ska vi berätta för dig hur du förbereder dem på ett speciellt sätt. Recept av makaroner och ost i ugnen kommer du att lära av den här artikeln.
Pasta bakad med ost i ugnen
ingredienser:
- pasta "horn" - 450 g;
- kräm - 80 ml;
- cheddarost - 300 g;
- mjölk - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- mozzarellaost - 100 g;
- ett stort ägg - 1 stycke;
- svartpeppar;
- olivolja;
- salt.
beredning
Värm ugnen till 250 grader omedelbart. Koka pasta enligt instruktionerna. Det är viktigt att inte smälta dem. Låt vattnet dränera och tillsätt lite olivolja, rör om. Häll i mjölken, flaskan i potten. Vi ger massan att koka och smaka vi lägger till salt, och även peppar. I en djup skål, slå ägget, tillsätt revet cheddar, parmesan och mozzarella skuren i skivor. Rör väl och häll hälften av mjölkblandningen. Vi lägger pastaen, rör om igen. Formen smörjs med olja, vi placerar makaronblandningen och häller toppen med mjölkresterna. Strö med ost. Vi baka makaroner med ost och ägg i ugnen tills en elakhet är ca 10 minuter.
Pasta i ugnen med ost och korv
ingredienser:
- pasta - 400 g;
- ost - 170 g;
- ägg av medelstorlek - 2 st.
- korv rökt - 140 g;
- tomatpasta - 70 g;
- olivolja - 20 ml;
- persilja grönsaker;
- lök - 120 g;
- kräm - 200 ml;
- salt.
beredning
Vi lagar pastaen till hälften kokad. Tillsätt lite olja och rör om. Lökskivade semirings, korv - sugrör och slipa osten på en rivare. Blanda pastan med korv, lägg till tomat, finhackad persilja och rör om. Ägget piskas med salt och grädde. I formen lägger vi makaroner med korv och tomat. Vi spred ut på toppen av lökens halvcirklar. Fyll det hela med äggkrämsås. Täck grytan med folie och koka vid 200 grader i 20 minuter. Därefter tar vi av folien, toppen med ost och koka i ytterligare 10 minuter. Vi serverar pastaen från pastan i ugnen med osten precis där i hett tillstånd.
Pasta med malet kött i ugnen med ost
ingredienser:
- pasta - 450 g;
- vetemjöl av högsta klass - 30 g;
- naturligt smör - 30 g;
- salt;
- mjölkko - 280 g;
- ost - 180 g;
- malet kött - 400 g;
- peppar.
beredning
Nästan redo att laga makaroner, dränera vattnet, tillsätt olja. I stekpannan, låt kakan sitta tills den är kokt. Smält smöret, tillsätt mjöl, häll i mjölken och låt det koka. Stäng omedelbart av elden, häll 150 gram riven ost, rör om till homogen. Formen är beströdd med olja, vi lägger hälften av pastaen, vi sprider ut hakan på toppen, igen pastaen och fyller det jämnt med ostsås. Vi somnar på toppen av den återstående osten och sätter i ugnen. Baka ungefär en halvtimme vid 180 grader. Alla har en trevlig aptit!