Vi erbjuder alternativ för att göra användbara och otroligt läckra pannkakor från havregryn. Trots frånvaron av vetemjöl i receptet är dessa produkter inte sämre än de klassiska, men samtidigt är de lättare och mindre kaloriska. För dem som håller posten ett speciellt recept för pannkakor utan ägg och mejeriprodukter på vattnet.
Pannkakor från havregryn - recept på yoghurt
ingredienser:
- Havregrynsmjöl - 255 g;
- granulärt socker - 55 g;
- kefir med genomsnittligt fettinnehåll - 495 ml;
- vattenfiltrerad - 280 ml;
- kyckling stora ägg - 2 st.
- vegetabilisk olja utan arom - 55 ml;
- salt - 1 nypa.
beredning
Förbereda förberedelsen av havrepannkakor, vi bearbetar kycklingäggen med en mixer, tillsätter socker och en nypa salt till dem. Blanda den resulterande massan med yoghurt, havregryn och vatten och rör om tills alla mjölbröd är helt upplösta och en enhetlig konsistens av degen erhålls. Nu blandar vi in vegetabilisk olja utan smak och vi ska baka läckra pannkakor. För att göra detta oljer vi den grundligt uppvärmda stekpannan, häll skänkeggen och fördela den snabbt på botten. Vi låter produkterna bruna på varje sida, och sedan lägger vi dem på en maträtt och kan servera med önskat tillägg.
Pannkakor från havregryn - recept på mjölk
ingredienser:
- Havregrynsmjöl - 275 g;
- honung - 110 g;
- mjölk - 425 ml;
- krämigt bönnsmör - 160 g;
- bakpulver - 5 g;
- ägg stor kyckling - 2 stycken;
- vegetabilisk olja utan smak - 75 ml;
- salt - 1 nypa.
beredning
Vi värmer lite mjölk och löser upp honung i den. Lägg sedan till det smälta och kylda krämiga bönsmörssmörket, kör äggen, kasta en nypa salt och rör om blandningen noggrant med en visp. Spruta nu havregrynssegmentet ihop med bakpulvret och rör om igen till en homogen textur av degen utan föroreningar av mjölflingor.
Smaka friter av havregryn som vanligt på en uppvärmd oljad panna, häll lite deg på botten och jämna ut det. Efter att ha brunnit produkterna på varje sida sprider vi dem på en tallrik och serverar dem till bordet.
Äta pannkakor från havregryn på vatten utan ägg
ingredienser:
- Havregrynsmjöl - 275 g;
- sandsocker - 65 g;
- renat vatten - 460 ml;
- mat soda - 1 nypa;
- bordsvinäger - 5 ml;
- vegetabilisk olja utan smak - 75 ml;
- salt - 1 nypa.
beredning
Låt kristallerna med granulerat socker och salt lösa upp i lite varmt vatten, vi lägger till natron som släckts med ättika och hälls i havregryn. Blanda massan med en visp eller mixer tills alla mjölflingor är upplösta, och sedan lägger vi i degen två till tre matskedar vegetabilisk olja för smak och lämnar i tjugo minuter för att infilera. Därefter kan vi börja baka bakverkpannkakor, traditionellt hälla lite deg på en oljad uppvärmd stekpanna och stå på elden tills de brinner från båda sidor.
Pannkakor från havregryn med banan
ingredienser:
- Havregrynsmjöl - 160 g;
- Bananer mogna - 2 stycken;
- helmjölk - 160 ml;
- stora kycklingägg - 1 st.
- sandsocker - 25 g;
- vegetabilisk olja utan smak - 75 ml;
- salt - 1 nypa.
beredning
För att förbereda pannkakor enligt detta recept gnuggar vi de skalade bananerna med en mixer och blandar sedan massan i samma blandare med ägget, sockret och en nypa salt i tre minuter och häll sedan i mjölken, häll havremjöl och stans alla tillsammans i ytterligare några minuter. Därefter kan vi börja baka bananpannkakor. Vi gör detta traditionellt på en grundligt uppvärmd och oljad överdådig stekpanna.