Ofta ser vi på våra bord en "röd" skönhet - morötter. Den innehåller en stor mängd näringsämnen och vitaminer. Morötter är särskilt kända för närvaron av den största mängden karoten (vad gäller innehållet av detta ämne, tar morötter första plats bland alla grönsaker). Men inte alla vet att fördelarna med kokta morötter inte bara är mindre än färska produkter, men mer. Låt oss ta reda på vad fördelarna och skadorna på kokta morötter är.
Fördelar och skador på kokta morötter
Som vi redan har sagt är morötter en källa till beta-karoten. I två medelstora morötter ingår den dagliga normen för detta ämne för en vuxen. Det är dock värt att komma ihåg att assimileringen av betakaroten endast sker om vi kombinerar konsumtionen av morötter med vegetabilisk olja. Vitamin A , som är så mycket i kokta morötter, hjälper till att förhindra "fallet" av synen. Om du äter kokta morötter dagligen, kommer problem med syn att kringgå dig.
Kokade morötter är användbara för dem som lider av diabetes eftersom de innehåller 34% mer antioxidanter än i råvaran. Den kokta roten visas också för hypertensive människor, personer som lider av ateroskleros, åderbråck, som har drabbats av stroke. Att ta henne till mat förbättrar tillståndet.
Kokade morötter är användbara för dem som övervakar mat eller vill bli av med övervikt . Tack vare införlivandet i den dagliga kosten finns det en naturlig rengöring av toxiner och toxiner, förbättrar blodcirkulationen i många organ.
Kokade morötter är kontraindicerade hos personer med magsår, inflammation i det tunna eller duodenala såret under remission. Ät inte mer än 3-4 rotgrönsaker om dagen. Det faktum att du har överskridit din gräns kommer att bevittnas av orange händer och fötter. En överdos av kokta morötter kan leda till dåsighet, slöhet och till och med huvudvärk.