Dieten av korrekt näring innehåller nödvändigtvis piquant kryddor, vilket inkluderar lök. Vid beräkning av det totala energivärdet på en maträtt bör du inte försumma kaloriinnehållet i färsk eller kokt lök.
Kaloriinnehållet av rå och kokt lök
Rålök är en av de rikaste källorna till vitaminer , eteriska oljor och phytoflavonoider, som perfekt bevaras under lång tid under skydd av guldskal som täcker glödlamporna. Kalorinnehållet i konventionella vita vita lökar är lågt - ca 40 kcal per 100 g produkt. Kolhydrater i en sådan del innehåller ca 10 g. En intressant egenskap hos söta lökar, till exempel sorten Excibishen, är att dess kaloriinnehåll är mindre än bittert - 30-35 kcal. Och allt eftersom det innehåller mindre sockerarter, som i bittera sorter är avsedda att mildra onödig skärpa.
Kaloriinnehållet i kokt lök är mindre än färskt - 35 kcal per 100 g. I kokad form behåller löken nästan alla användbara ämnen och är lättare att smälta. Men trots att den kokta lökan är användbar föredrar de flesta att steka den. Kaloriinnehållet i stekt lök är redan signifikant - 251 kcal per 100 g, så det är bättre att inte använda det för kostnäring.
Lök för viktminskning
Lök har länge ansetts vara en av de mest användbara produkterna. Det hjälper till att bota många sjukdomar, för har antibakteriella, antiinflammatoriska och immunostimulerande egenskaper. Bantning är mycket användbar rengöring och metaboliska accelererande egenskaper hos lök, som måste läggas till sallader och varma rätter.
Amerikanska läkare, oroade av det växande antalet personer med övervikt , utvecklade en speciell diet baserad på löksoppa. Näring med denna maträtt låter dig nästan smärtfritt förlora från 3 till 5 kg
Förbereda matlökssoppa, slip 0,5 kg färska eller konserverade tomater, kål, 1 kg lök, 300 g selleri, 2-3 paprika. Rör grönsakerna i en gryta och häll 3 liter vatten eller en tunn kycklingbuljong. För att förbättra smaken kan du använda dina favorit kryddor - peppar, vikblad, etc. Koka soppan tills den är klar, ca 20-30 minuter. Det är önskvärt att använda saltet i en minimal mängd.
Löksoppa för viktminskning kan ätas utan begränsning - så fort du blir hungrig. Dessutom tillåts färsk frukt, grönsaker och kycklingkött (150 g) i små kvantiteter.