Jordgubbskompot

Kompot av jordgubbar - en stor vitamindrink för hela familjen, speciellt på vintern. Det visar sig väldigt doftande, gott och påminner dig om sommar soliga dagar.

Receptet på jordgubbskompot

ingredienser:

Jordgubbe - 300 g;
körsbär - 200 g;
socker - 1 föremål;
vatten - 3 liter.

beredning

För att göra jordgubbskompot för vintern , ta björnen, sortera, skölj och riva av stammen. Då tvättar vi körsbäret, vi tar inte bort benen, men tar av med bara kvistar. Försterilisera och förbereda varma halvliter burkar och fyll dem med körsbär och jordgubbar. Eftersom vår kompote ska få mer jordgubb, häller vi lite körsbär och lite mer jordgubbar i behållaren. Stänk nu bären med socker och sätt tillbaka några körsbär och jordgubbar i burken.

Sedan - igen ca 20 g socker och upprepa denna växling flera gånger. När burkarna är helt fyllda täcker de dem med gasbind och lämnar i 3 timmar för jordgubbar och körsbär för att låta saften. När du ser att innehållet i burken är lätt kondenserad och blir under nivån på burkburken, placera behållaren i en stor kastrull med varmt vatten för sterilisering. Därefter stängs komposit av körsbär och jordgubbar tätt med lock, vänd om och låt svalna.

Komposit av frysta jordgubbar

ingredienser:

frysta jordgubbar - 500 g;
vatten - 4 liter;
socker - 150 g.

beredning

Vi erbjuder dig ett sätt att laga kompot från jordgubbar. Först tar vi frysta jordgubbar från frysen. Sedan lägger vi en kruka med vatten på elden och häller socker på den. Koka sirap och lägg ut de frysta bären. Vi koka kompotet igen, laga i exakt tre minuter, stäng av det, stäng locket och ta av det från elden. Långt att laga jordgubbar är inte önskvärt, så det försvinner inte och förstörde inte de flesta näringsämnena. Om du inte är särskilt förtjust i kompote bär kan du torka dem genom en fin sil. Före servering kyls komposten och pryds med mintbladen efter önskemål.