Låt oss överväga hur du förbereder anbud och smälter helt enkelt i munnen, fiskkoteletter från kummel.
Recept på fiskkoteletter från kummel
ingredienser:
- malet fisk - 500 g;
- vitt bröd - 2 skivor;
- glödlampa - 1 stycke;
- ägg - 1 stycke;
- morötter - 1 stycke;
- brödsmulor;
- färska dillgrönsaker - 1 gäng;
- kryddor.
beredning
Färdig finhackad färskfrostning, fusionering av överskott och tillsättning av bröd, blöt i mjölk. Vi rengör löken, melkenko shinkuem och passeruem till gyllene färg i en stekpanna i vegetabilisk olja. Lägg sedan samma skalade och riven morot, mixa och laga grönsaker i 3 minuter. I fiskköttet lägger vi till krossad dill, kycklingägg, grillat och blanda noggrant massan, podsoliv och peppar till smak.
Sedan bildar vi med fiskiga händer fiskhakade köttbullar, smuler dem i brödsmulor , lägg dem till brickan och sätt dem i kylskåpet i 30 minuter. Smaka på kakorna i slutet av tiden på en uppvärmd stekpanna med vegetabilisk olja på båda sidor. För att få maträtten till beredskap, sätt dem på en bakplåt och skicka den i 15-20 minuter i en förvärmd ugn till 180 grader. Tja, det är allt, aptitretande fiskkoteletter från kummel är redo. Och som en rätter till dem är ris eller kokta potatis perfekta.
Fiskkoteletter från kummel i tomatsås
ingredienser:
- fiskfilé - 600 g;
- vitt bröd - 150 g;
- ägg - 3 stycken;
- mjölk - 0,5 objekt;
- glödlampa - 2 stycken;
- vegetabilisk olja - 0,5 objekt;
- kryddor.
För sås:
- glödlampa - 1 stycke;
- tomatpasta - 3 msk. skedar;
- vatten 400 ml;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- vegetabilisk olja - 3 msk. skedar;
- kryddor.
beredning
Vitvete bröd är blött i varm mjölk. Lampan rengörs, tvättas och strimlas i små kuber. Hake filet klippa, vrid tillsammans med bröd och lök genom köttkvarn. I fiskmassan lägger vi ägg, häll i mjöl, salt och peppar efter smak. Blanda det hemlagade malet köttet. Nu värms vi på stekpannan, häll lite vegetabilisk olja, bilda små kakor och stek dem tills de är kokta över medelvärme.
Vid den här tiden lyser vi ugnen och låter den värma upp till 180 grader. Skift sedan fiskkoteletterna i en kastrull och tillsätt såsen. För sin framställning passerar vi den hackade löken i en stekpanna, lägger till lite mjöl, lägger tomater, häller i vatten och blandar. Solim, pepparsås att smaka, koka upp och häll kotlettens tomatblandning. Täck pannan med lock och skicka fiskkoteletterna från kummel till ugnen. Stew skålen i 10-15 minuter, servera sedan med din favoritfett.
Ett recept på hamburgerskurett i en multicrew
ingredienser:
- smör - 20 g;
- laurelblad - 1 stycke;
- glödlampa - 1 ton;
- morötter - 0,5 st.
- kryddor;
- ägg - 1 stycke;
- kummel - 400 g.
beredning
Vi rengör fiskens ben, tar bort huden och skär den med en kniv i mycket små bitar. Glödlampor och morötter rengörs, strimlas och läggs ut i malet kött. Tillsätt kycklingägget, krydda med salt och peppar. För att ge skivorna en delikat krämig smak och juiciness smörj lätt silikonformarna med en krämig olja.
I varje form sprider du en full matsked fiskblandning, gör ett litet spår, lägg ett smör, täck med fiskmalet och korrekt nivå. Häll ut ett glas vatten i koppen multivarka, kasta ett laurelblad och en doftande peppar. Former sätter i en speciell korg för att laga maträtt för ett par, sätt på programmet "Ångkok för ett par" och markera det i 20 minuter. Efter färdig signalen tar vi ut skålen, försiktigt ta skivorna ur formen och servera skålen mot bordet.