Jam från rosor anses vara den mest användbara sötmen med en oöverträffad doft, smak och mycket attraktiv färg. Den innehåller karoten, C-vitamin, K, Grupp B och många andra användbara ämnen. Det är en fantastisk efterrätt, men kom ihåg att det är bättre att göra det från blommor som odlas på din egen plats för att undvika att komma in i kroppen av skadliga ämnen, som vanligtvis är fyllda kronblad i en blomsterbutik.
Men vi rekommenderar fortfarande att äta denna måltid måttligt - det är fortfarande socker och på något sätt en medicinsk behandling.
Receptet på matlagning sylt från kronbladet i ett te steg utan matlagning
ingredienser:
- kronblad av en terosa - 365 g;
- socker - 475 g.
beredning
Otroligt doftande, fantastisk färg lämnar sylt, om kronbladet inte lagar mat. Dessutom garanterar denna metod bevarandet av alla användbara egenskaper hos den färdiga produkten.
För att förbereda billetten, först sortera knopparna på kronbladet, skölj dem och torka dem väl. Stänk dem nu i en skål med socker och gnugga massan försiktigt med händerna, som om det gnuggar socker, så att kronbladet gav mer juice. Sprid den resulterande massan i sterila burkar, täcka med sterila lock och skicka till förkylningen för förvaring. En sådan fantastiskt doftande sylt kompletteras ofta med te, så att en varm dryck fylls med en helt ovanlig smak.
Läcker rå sylt från kronblad av en terosa
ingredienser:
- kronblad av te rosor - 365 g;
- granulärt socker - 275 g;
- rabarber - 125 g;
- ingefära - 25 g.
beredning
Kronblad sätter i en kolander och sköljer ordentligt med kallt rinnande vatten, rengöring så mycket som möjligt från olika föroreningar och annat damm. Låt dem tömma och sedan överföra till en lämplig behållare. Fyll kronblad med socker och masha dem bra tills de släpper ut saften. Lägg sedan till den hackade rabarbern och hackad ingefära och pressa lite till utsöndringen av doftande vätska. Nu kan du säkert fördela arbetsstycket i sterila burkar, stäng locket och lägg det i kylan.
Jam från kronbladet av en terosa - det bästa receptet
ingredienser:
- rosenblad - 255 g;
- juice av en hel citron;
- Vit socker, liten - 565 g.
beredning
Skölj noggrant kronbladet, torka och skicka till en lämplig maträtt. Häll i citronsaft, häll i socker, blanda väl, som om att gnugga socker i kronbladet. Låt stå i en halv dag, omblandning ibland.
Sprid sockerblomman i en mixer, häll tills den är jämn. Sprid doftande puré i en liten kruka, täck och håll det i kylan.