Pudding är en traditionell engelsk efterrätt. Det finns många recept för dess förberedelse, men vi kommer att överväga med dig några av de enklaste och intressanta alternativen som kan bli inte bara en blyg dessert, utan också crownbordet på bordet.
Hur man lagar rispudding hemma?
ingredienser:
- ris - 200 g;
- kräm - 500 ml;
- mjölk - 700 ml;
- smör - 50 g;
- socker - 100 g;
- citron - 1 stycke;
- muskotnöt - 1 stycke;
- vegetabilisk olja.
beredning
Förbereda pudding, häll mjölken i en kastrull, kasta citronskalet, krossas på en rivare, tillsätt grädde och socker. Sedan skickar vi disken till elden och sätter massan i koka. Under tiden skölj noggrant ris och sprida det, nivellera det, i en bageri. Häll sedan toppen med en varm mjölkblandning, smaka smör och strö med riven muskot. Vi skickar hemlagad pudding till ugnen och baka i 40 minuter. Ta försiktigt av det, blanda det och sätt tillbaka det i ugnen. Omedelbart före servering, dekorera efterrätten med frukter eller några bär.
Hur lagar man pudding hemma?
ingredienser:
- kockost - 500 g;
- manga - 150 g;
- mjölk - 350 ml;
- ägg - 4 stycken;
- socker - 50 g;
- citron - 1 stycke;
- russin - en handfull;
- vaniljssocker;
- nötter, orange - för dekoration;
- smör.
beredning
Vi lagar gräddfil på mjölk. Utan att förlora tiden tar vi kockost, lägger äggulor i det och visser allt till en homogen massa. Kasta sedan vaniljssocker, riven citronskal och russin. Blanda om allt och introducera snyggt grönsak. Vispa piskad med socker och sprida sig till ostmassan. Formen smutsas med smör, sprida degen och fördela den över hela ytan. Baka pudding på 180 grader, och dekorera sedan skålen med muttrar och apelsinsnitt.
Hur man lagar chokladpudding hemma?
ingredienser:
- socker - 2 msk. skedar;
- bitter choklad - 100 g;
- kräm - 250 ml;
- Smör - 2 msk. skedar;
- mjöl - 100 g;
- ägg - 4 stycken;
- vanillin;
- vegetabilisk olja.
beredning
Smör smält smälta, häll mjölet, häll grädden och låt blandningen koka. Tillsätt krossad choklad, socker, vanillin och blanda noggrant. Ta sedan bort kastrullen från plattan och kyla innehållet. Under tiden separerar vi proteinerna från äggulorna och slår dem separat och kombinerar dem sedan med massan. Forma bakfettet med smör, häll degen och skicka pudding till ugnen i 30 minuter.