Mycket ofta, som gör olika ämnen för vintern, uppfinna hemmafruerna nya ursprungliga recept, tack vare deras kulinariska kreativitet och fantasi. Till exempel, varje år blir sylt med ros popularitet. Låt oss ta reda på hur man gör en doftande sylt från kronblad av en terosa. Denna delikatess kallas ofta rosa honung och används på olika sätt: lägg till te, sprid på en skiva av en loaf eller applicera när du bakar pajer.
Recept på matlagning sylt från kronblad av en te ros
ingredienser:
- vatten 205 ml;
- kronblad av en terosa - 105 g;
- citronsaft - 20 ml;
- socker - 305 g.
beredning
Så, kronblad av ett te ros först genom en sik för att bli av med pollen. Skölj sedan och torka med en handduk. Vi överför den till en skål, somna med 100 gram socker och gnid det noggrant tills en homogen vassle bildas. Det återstående sockret hälls i en skål, fylls med filtrerat vatten och sätts på den långsammaste elden. Vi ger en söt sirap att koka i 5-7 minuter, och sedan lägger vi till citronsaft och blandar den. I den färdiga söta blandningen sprider du den beredda mushen från rosenbladet och blandar dem försiktigt med sirapen. Vi kokar delikatessen på 15 minuter, se till att syltet inte är förtjockat. Ta försiktigt av disken från plattan och kyla lite. Vi häller massan i sterila burkar och rullar dem upp. Det är allt, om några dagar är den bästa sylt från kronblad av en terosa redo för provsmakning.
Jam från kronblad av en terosa utan matlagning
ingredienser:
- rosenblad - 245 g;
- citronsyra - efter smak
- socker - smaken.
beredning
Tvättade och torkade rosenblad häller med socker, tillsätt citronsyra, blanda och låt stå i ungefär en dag. Därefter mashar vi allt med en pinne till homogenitet, sprider massan över sterila burkar och fyller på med socker. Vi stänger toppen med lock och tar bort den sylta sylt från kronbladet i terosen för förvaring i kylskåpet.
Läckra sylt från kronblad av en terosa med honung
ingredienser:
- honung - 105 ml;
- kokande vatten - 105 ml;
- kronblad av en terosa - 85 g.
beredning
Kronbladet tvättas flera gånger, torkas och överförs till en liten panna. Fyll med brant kokande vatten och koka i 15 minuter med en svag koka. Därefter tar vi av disken från plattan, kyler den och insisterar massan exakt en dag. Blanda nu den rosa delikatessen med honung, skicka den till en liten eld och koka den till homogenitet. Vi sprider den heta sylt i burkar och rullar dem omedelbart.
Jam från kronblad av en tero i en multivark
ingredienser:
- kronblad av en terosa - 255 g;
- Jordgubbar - 305 g;
- socker - 645 g;
- vanillin;
- vatten - 105 ml;
- citronsyra - nypa.
beredning
Innan du börjar laga sylt, smälter kronblad av en terosa väl från pollen, skölj och sprid på en pappershandduk för att torka. Därefter förbereder vi jordgubbar: vi tvättar dem, rengör dem