Om du har förberett zucchini för vintern i frusen form, så är det här ett underbart tillfälle att njuta av uppvärmningen av köttgryta i dåligt väder. En stark maträtt bereds helt enkelt och blir alltid överraskande doftande.
Recept för grönsakspott med kött och korg
ingredienser:
- malet kött - 480 g;
- paprika - 130 g;
- kucchini - 900 g;
- chili peppar, liten - 1 st.
- paprika, torkad dragon - 1 tesked;
- lök - 95 g;
- tomater - 280 g;
- tomatsås - 250 ml.
beredning
Förvärm lite olja i braziern och använd den för att steka det malet köttet tills det blir brun. Till gyllene köttstycken lägg till finhackade lökar och vänta tills det blir klart. Tillsätt ingredienserna i brazier med kuber av paprika, zucchini och chili, krydda med havssalt och låt steka i 10 minuter. I slutet av tiden är det tomater och kryddor - Paprika med dragon, och efter 5 minuter kan hällens innehåll hällas med tomatsås. Täck grönsaksgrytan med courgette och kött och simma i minst en halvtimme.
Grönsakspott med kött, potatis och courgetter
ingredienser:
- lök - 75 g;
- malet kött - 280 g;
- konserverade bönor - 460 g;
- tomater i egen juice - 430 ml;
- kycklingbuljong - 120 ml;
- zucchini - 260 g;
- paprika, cayennepeppar - till smak.
beredning
Värm olivolja i grillen och spara lök på den. Efter att ha minskat värmen till medium, karamellisera lökskivor i 7-10 minuter, tillsätt sedan malet kött och låt köttet vara brun. Smörj biffen, tillsätt bönorna, tomaterna och kycklingsbuljongen. Stew innehållet i brazier i 40 minuter, lägg sedan kucchini och låt disken stå i brand i ytterligare 15 minuter.
Grönsakspott med kött, korg och aubergine
ingredienser:
- nötkött - 900 g;
- Torkad chili - 3 tsk.
- lök - 45 g;
- vitlökständer - 4 st.
- zucchini - 120 g;
- konserverade bruna bönor - 170 g;
- konserverad majs - 120 g;
- sötpeppar - 70 g;
- tomater i sin egen juice - 360 ml;
- kycklingsbuljong - 470 ml.
beredning
Spasserovav böja på olivolja, tillsätt det malet köttet och vänta på att han ska ta tag i. Lägg kryddor och vitlök till köttet, lägg på baljväxterna och fyll allt med tomater och buljong. Därefter skickar vi tärnad paprikor och zucchini. Stew skålen på minimum eld i ungefär en halvtimme, och servera sedan varmt med en skiva bröd.