Bland medel för viktminskning har gojibärar blivit mycket populära. Men för att köpa "rätt" goji bär är inte så lätt. De har flera alternativa namn och flera typer av liknande bär som oärliga leverantörer ger ut för goji bär . Goji bär har ett annat namn: barbaris tibetansk eller kinesisk. De kallas också bär av lycka, hälsa, livslängd. Av denna anledning tror vissa människor att goji bär är en vanlig barberry. Detta är dock en missuppfattning. Det finns betydande skillnader mellan barber och goji bär.
Likheter mellan barberry och goji bär:
- dessa bär växer på en buske;
- buskar torniga;
- bär har en röd färg och avlång form;
- dessa bär är ätbara och används som kryddor för andra kurser, i komposit, konfekt.
Som du kan se är likheterna i dessa bär inte tillräckligt, men skillnaderna är mycket större.
Skillnader mellan barberry och goji bär:
- Barberry växer på nästan alla kontinenter, och goji buskar bara i Kina;
- Goji busken har långsträckta lövformiga blad och barberbjörn - ovala;
- jungfrur är lila blommor, barberry har gult;
- gojibären är päronformad och bärbär bär är långsträckta;
- i Goji röda frukter, och i barberbär hallon, ljusröd eller gul;
- de är av olika slag;
- Goji har en smak av citrus
- barberry används oftast i matlagning och goji bär - i medicin;
- Om du biter genom bärbenet, kan du hitta ett ben, och när du förstår goji, känns små frön.
Skillnader i egenskaper
Vanliga bärbär och goji bär är främst utmärkta av deras egenskaper och komposition:
- Gojibär ingår i de 10 bästa dietprodukterna. I detta avseende förlorar Barbaris absolut.
- Barberry är känd för sin låga kaloriinnehåll, men den har en stor mängd kolhydrater, alkaloider och tanniner. Denna komposition ger bären spasmolytiska, koleretiska, antiinflammatoriska och laxerande egenskaper. Goji består av en stor mängd vitamin C, protein och vitaminer. En sådan komposition är acceptabel för sport och kostnäring, förbättrande immunitet.
- Alla beredningar beredda med Goji bär har antioxidant egenskaper, de kan stabilisera blodtrycket och minska kolesterol i blodet. Dessutom kan du med hjälp hjälpa dig att göra musklerna och benen starkare, bli av med övervikt, normalisera sockerhalten i blodet, öka tonen. Bären påverkar positivt och på villkoret av den visuella analysatorn, arbetet i hjärtsystemet, njurarna och leveren.
Således ser vi att gojibären, eller vanlig tusensköna, eller barberkinesch - är separata typer buskar med speciella, bara deras inneboende egenskaper.
Analoger av goji
Eftersom riktiga gojibärar är ganska dyra bestämmer folk ofta att köpa analoger av detta mirakelbär. Liknande bär är väldigt populära, men deras användbara egenskaper gör att man tänker på huruvida en sådan ersättning är lämplig.
Som vi redan har förklarat är gojibär inte bärbär. Även om den senare har höga smakegenskaper är dess kost- och näringsvärde låg. Därför goji bär, inte ens en analog barberry, men absolut en annan bär.
Gojibär kan inte ersättas med några lokala bär. Det närmaste att goji är frukterna av det ryska gemensamma trädet. Ibland kan du hitta information om att denna buske är giftig. Men i själva verket är det användbart för våra organismer i samma utsträckning som goji bär.