Gelatin - En av de vanliga produkterna i vilket kök som helst. Det används för att göra geléer och andra desserter, liksom för gelé och chili. Samtidigt gör användningen av gelatin i allmänhet för kroppen och för lederna i synnerhet denna produkt en värdefull komponent av näring.
Vad är användningen av gelatin för leder?
Användbar mat för leder Gelatin är en produkt av behandling av bindväv (brosk, ligament) hos djur. När du lagar en hemlagad gelé sätter du säkert nötkött eller fläskben i den, och när du svalnar, tar fatet "grepp". Höljet av holland ger också gelatin. Vid framställning av söta efterrätter eller geléer används gelatin av industriell produktion, vilket är genomskinliga kristaller av ljusbrun färg.
Användbara egenskaper hos gelatin för leder är baserade på anrikning av ledbrusk och kroppsvävnader med kollagen . Patienter med osteoartrit känner lättnad efter 2 veckor med konstant användning av gelatin - de har minskad smärta, bättre rörlighet i lederna, förstärkning av muskler och senor.
Dessutom noterar människor som använder gelatin att deras hår, hud och naglar blir starkare, mer elastiska och vackrare. Rådgivning av en läkare före terapeutisk kurs av gelatin krävs för personer som lider av trombos, ökad blodkoagulering, urolithiasis. Eftersom risken för förstoppning ökar med användning av gelatin, rekommenderar läkare svampar varje dag vilket förbättrar tarmarnas aktivitet.
Hur tar man gelatin för leder?
Som en förebyggande åtgärd av gemensamma sjukdomar, inkludera i kosten mer rätter innehållande gelatin: mejeri eller fruktgelé, gelé, fiskgelé.
För behandling kan du använda vattentinktur på gelatin. Förbered det, häll 2 matskedar gelatin 100 ml vatten, rör om och lämna över natten. På morgonen lägg till lite juice i tinkturen och drick den på en tom mage. Behandlingsförloppet är 1 månad.