Gallsten sjukdom försämrar patientens livskvalitet signifikant. Äta sällan och i stora portioner, särskilt genom att luta sig på feta, kryddiga och stekta livsmedel, de möter sådana obehagliga följder som smärta i rätt hypokondrium, bitterhet och muntorrhet, böjning. Av stor betydelse för CHD ges en diet och endast den kan lindra tillståndet hos sådana patienter.
Diet för gallblåsa
Genom att använda speciella livsmedel kan du skapa vila för det inflammerade organet, försvaga sin kontraktil funktion och säkerställa ett optimalt utbyte av gallan, som är ansvarig för den normala matsmältningen. Ofta händer det att kosten hjälper till att hantera behandling av en matstrupe utan operation, men det är nödvändigt att observera det hela livet. Så fort patienten bryter mot kosten , missbrukar fet och kryddig mat, alkoholhaltiga drycker, läsk och kallrätter, förvärras sjukdomen och risken för att vara på operationsbordet ökar.
Först av allt bör maten med denna sjukdom vara mekaniskt och termiskt sparande. Det vill säga kött och allt svår att smälta mat ska krossas och serveras varmt till bordet. Det är mycket viktigt att samtidigt äta fraktionalt och ofta - det ger ett bättre utflöde av gallan och som ett resultat blir det inte i gallblåsan. Om en person sitter vid bordet tre gånger om dagen och alltid är tungt konsumerad, tvingas gallblåsan att samverka för mycket, vilket orsakar smärta och andra allvarliga störningar.
Rekommenderade livsmedel:
- fettsyror av kött, fisk och mejeriprodukter samt ägg, även om de senare inte är förtjusta;
- spannmål;
- vegetabiliska oljor som har en bra koleretisk effekt - olivolja, solros, majs och särskilt jordnöts. Smör är också möjligt, men doseras;
- Grönsaker, förutom de som innehåller eteriska oljor. Det senare inkluderar rädisa, rädisa, rovor, lök, vitlök , etc. Dåligt tolererade och sura representanter, rik på oxalsyra - rabarber,
sorrel, spenat och andra; - frukter, igen, förutom surt;
- greener.
Kosten med förhöjning av SCI ger användningen under de första två dagarna av endast en varm vätska och injiceras sedan i ringen av mashedmat - slemhinniga sädessås, kött och fisk i form av kotletter, gelé, mousse. En vecka senare, gå till diet nummer 5 och med LCD, och efter till diet nummer 5. Välkommen fastande dagar en gång i veckan, bestående av ris och komposit eller frukt.