Naturen är alltid klokt om en man. Hon tänkte försiktigt på sin hälsa och spridda rikligt om honom skatter som inte bara kan mata honom utan också bota honom. Denna mat idag kallar vi "superfoods" - eftersom de innehåller från 100 till 200 näringsämnen av otroligt biologiskt värde. De mest användbara produkterna, som är så bra för vår kropp, ligger till hands. Vi listar några av dem.
Vitlök. Vitlök ingår konsekvent i listan över de 10 mest användbara matvarorna. Dessutom ger många experter vitlök titeln på den mest användbara produkten i världen. Vid skärning av vitlök produceras svavelhaltiga föreningar, varav den främsta är allicin. En kraftfull antioxidant, allicin har starka antimikrobiella egenskaper och skyddar kroppen från infektioner, virus, mikrober, bakterier och vissa typer av cancer. Allicin stärker immunsystemet, eftersom det stimulerar produktionen av leukocyter. På grund av allicin är vitlök i gruppen av de mest hälsofrämjande produkterna, vilket är extremt nödvändiga för mänsklig näring. Vitlök skyddar hjärtat, minskar innehållet av dåligt kolesterol och triglycerider i blodet, sänker trycket. Men eftersom vitlök i sig är antikoagulant, och ibland kan det orsaka allergier, det finns inte alla. För de som äter kommer den korrekta dosen att vara en tandkärl per dag.
Valnötter. Kanske den mest användbara av nötter. Bland livsmedelsprodukter - en av de bästa källorna till vegetabiliska proteiner. Valnötter är rika på naturfibrer, antioxidanter, magnesium och B-vitaminer. Liksom de flesta nötter innehåller de en betydande mängd växtsteroler, liksom fleromättade och enomättade fettsyror. Populära Ω-3 syror i valnötter är större än i någon annan. Dessutom skyddar de en person från hjärtsjukdomar, gallstenbildning i stenar och minskar risken att utveckla cancer. Tillsammans med vitlök sätter experter alltid valnötter i listan över de 10 mest användbara matvarorna för oss.
Tomater. I gruppen av de mest användbara livsmedelsprodukterna lade tomater lycopen i dem - ett ämne med kraftfulla antioxidantegenskaper, vilket eliminerar den katastrofala effekten av fria radikaler. Lycopen kan skydda människokroppen mot vissa typer av cancer - som bröstcancer, prostata, livmoderhinnor, lungor och bukspottkörtel. Tomater är också en exceptionell källa till vitaminerna A, C, E och K, metaller och mikroelement. Observera att absorptionen och koncentrationen av lycopen i kroppen är högre om tomaterna är i den beredda formen.
Broccoli. Broccoli är inte bara en av de mest användbara grönsakerna. Bland livsmedelsprodukter är det också den mest generösa källan till vitaminer, såsom C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12 och A. Dessutom innehåller broccoli kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium och zink - stor koncentration. Denna produkt, rik på substanser och dåliga kalorier, stimulerar väsentligt immunsystemet, och vissa av dess beståndsdelar - som sulforafan och indol-3 - har en allvarlig cancer mot cancer.
Royal gelé. För sitt näringsvärde placerades det i listan över de mest användbara produkterna för människor sedan antiken. Royal gelé har så många vitaminer, metaller, mikroelement och aminosyror att det skulle ta en halv sida för att lista dem. Överprodukt, som reglerar och upprätthåller balans mellan alla kroppens funktioner, och som även bland de mest användbara produkterna anses vara ett paradigm för människors hälsa. Det orsakar aptit, stimulerar minne, uthållighet, libido, stärker kroppens skyddande funktioner. Eliminerar sömnlöshet och depression, fördelaktigt för huden och magen. Det rekommenderas att ta det med klimakteriet, artrit och hemorrojder ... Den mest användbara produkten i världen? Förmodligen! I vilket fall som helst kvarstår näringsvärdet av kunglig gelé oöverträffad.
Kiwi. Prata om de mest användbara produkterna, du kan inte kringgå det. I kiwi är näring oersättlig: den här lilla gröna frukten innehåller mer C-vitamin än en apelsin och mer kalium än en banan! Kiwi är rik på beta-karoten, magnesium, fosfor och spårämnen, och de naturliga fibrerna som det innehåller säkerställer oavbruten drift av tarmkanalen. Kiwi förhindrar astma (särskilt barndom), utseende av blodproppar och förbättrar syn.
Granatäpple. I betyg av de mest användbara produkterna tar garnet en värdig plats. Den innehåller lite kalorier, men är väldigt rik på naturfibrer, liksom vitamin C, A, E, järn, kalium. I en granat finner vi tre gånger mer antioxidant substanser än i rött vin. När du hör ordet "antioxidant", kom ihåg de fördelar som de ger till vårt hjärta, hjärnan, huden - liksom deras kraftfulla anti-cancer egenskaper.
Getmjölk Under senare år kallas getmjölk i allt högre grad som den mest användbara mjölkprodukten. Jämfört med komjölk är getmjölk renare: det finns praktiskt taget inga rester av droger och hormoner i den. Getmjölk har mindre laktos, som många människor inte svarar på och mycket lätt absorberas av kroppen. Proteiner av getmjölk förvärrar inte existerande allergier eller andningssvårigheter, dess fetter har nästan ingen effekt på kolesterolhalten i blodet och
På den här listan över de mest användbara produkterna slutar inte - vi listade bara några av dem. Vilka andra produkter kan hänföras till de mest användbara? Alla produkter som lätt smälter av kroppen. Var inte ivriga när det gäller vegetabilisk mat - med mycket få undantag är de mest användbara de exakta livsmedel som vi äter i rå mat.