I dagens artikel kommer vi att berätta för dig hur du förbereder en ovanlig, utsökt och raffinerad sallad som inte bara dekorerar något festligt bord, men tar inte mycket tid. Vi presenterar sålunda de fantastiska recepten på salladen "Natt".
Receptet på en sallad "White Night"
ingredienser:
- syltad svamp - 200 g;
- lök - 2 st.
- potatis - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- gröna, citroner - för dekoration;
- kokt kött (du kan tunga) - 300 g;
- ost av hårda sorter - 250 g;
- gräddfil och majonnäs - till smak.
beredning
Först tar vi syltad svamp, finhackad och läggs i en salladsskål. Nu rengör vi de skalade löken från skalen, skär dem i halva ringar och stek dem i vegetabilisk olja tills de är gyllene. Vi lät det svalna helt och sprida det över svampen. Blanda sedan majonnäs med gräddfil och smör den resulterande såsen med vår sallad. Vi koka potatis i en uniform, vi kyla, rena och gnida på nästa lager på en stor rivare. Smör såsen. Rå morötter skällas och riven. Skär det kokta köttet i små kuber och lägg det över morötterna. Smörj igen en god sås och sprinkla den på toppen av riven ost på en stor rivare. Innan du serverar, dekorera sallad "White Night" med citronskivor och färska örter.
Recept på sallad "Dag och natt"
ingredienser:
- rökt kycklingbröst - 200 g;
- pommes frites utan pips - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- mushrooms - 300 g;
- lök - 1 stycke;
- majonnäs - 200 ml;
- hård ost - 200 g.
beredning
Så, denna sallad är utlagd i lager, promazyvaya alla med majonnäs, i följande ordning. I botten av salladsskålen sätter vi det första lagret av tärmad rökt kyckling utan hud. Därefter tvättas, torkas, hackas med en tunn tråd torkade pommes frites, kokta ägg kokta med kuber. På toppen av dem sprider vi svamparna, stekas med lök. Glöm inte att missa allt med majonnäs. Och till slut sprinkla salladsriven ost på en stor rivare.
Recept på sallad "Southern Night"
Denna sallad visar sig otroligt smaklig tack vare blandningen av frukt och grönsaker.
ingredienser:
- banan - 3 delar;
- krabba pinnar - 200 g;
- konserverad majs - 200 g;
- ägg - 3 stycken;
- syltade gurkor - 2 st.
- lök - 1 st.
- vitlök - 1 kryddnejlika
- majonnäs - till smak.
beredning
Så, ta bananer, rengör och skär i små kuber. Hök sedan löken och syltade gurkor skärs i cirklar. Nästa tre på en stor riven ost och krabba pinnar. Blanda alla ingredienser i en salladsskål, tillsätt finförvrängd kokt ägg, vitlök, pressad genom en garlick och majs. Krydda salladen med majonnäs och blanda väl.
Receptet på en sallad "Starry Night"
ingredienser:
- oliver - 100 g;
- ägg - 3 stycken;
- potatis - 3 st.
- majonnäs - att smaka på;
- lök - 1 stycke;
- marinerade svampar - 150 g;
- kyckling lår - 100 g;
- krabba pinnar - 2 stycken;
- morötter - 1 stycke;
- pickled gurka - 1 st.
beredning
Kyckling lår i saltat vatten tills kokt, ta ut och låt svalna. Koka ägg och potatis i en separat kastrull, dränera vattnet och låt det svalna. Under tiden finhack löken och sätt den på vegetabilisk olja tills den är guldbrun. Om kyckling och grönsaker inte har svalnat ännu, förbereder vi dekorationer för sallad. Från saltad gurka och morötter skär vi ut några figurer
Nu finhacka skinkan (eller bara demontera fibrerna), tre på en stor potatisrist, separera proteinerna från äggulorna och smutsa separat på en liten rivare.
När alla ingredienser är beredda börjar du sprida salladsskikten i följande ordning: först det hackade benet, utsmält med majonnäs, marinerade svampar med stekt lök, riven potatis med majonnäs, sedan äggula, då protein. Alla promazyvayut majonnäs och dekorera de snidade figurerna av grönsaker och krabba pinnar.