Vad är mer användbart - en kyckling eller en kalkon?

Fjäderfäkött är en läcker och hälsosam kostprodukt. Den vanligaste kycklingen och kalkon. Den första är tillgänglig till ett pris, den andra är allmänt känd för sina värdefulla näringsegenskaper, men kostar flera gånger mer. Inte överraskande är många konsumenter oroliga över frågan, vilket är mer användbart: en kyckling eller en kalkon. Vad som skiljer köttet är trots allt inte allt.

Vad är skillnaden mellan en kalkon och en kyckling?

Villkoren för att hålla och förvänta dessa fåglar är olika. Könor som odlas för kött lever i genomsnitt sex månader, och nästan hela tiden de spenderar i nära burar. En kalkon kan nå tio år och växa i rymliga höljen under goda förhållanden, för annars dör fåglarna snabbt. Därmed skillnaden mellan näringsvärdet av kalkon kött och kyckling kött. För det första har de olika fettinnehåll: i det första fallet är endast 5 gram fett per 100 gram produkt, i andra 20 gram fett per 100 gram produkt. Följaktligen är kycklingkött kalori. För det andra är proteinet i kalkon också större än i kycklingen, dess kött innehåller högre innehåll av värdefulla aminosyror, fosfor och kalcium, som lätt absorberas av kroppen, men mindre kolesterol.

Varför kalkon är bättre än kyckling: expertens uppfattning

För dem som inte vet vad som är mer användbart, en kyckling eller en kalkon, bör man lyssna på nutritionists mening. Specialister eliminerar inte denna eller den typen kött otvetydigt och noterar att var och en har sina fördelar och nackdelar. Kyckling är näringsrik, köttet kan ätas varje dag, med riktig användning det hotar inte figuren, men det är en källa till protein och andra näringsämnen. Från det är en medicinsk buljong kokad, vilket visas för patienter för att återställa styrkan och stärka immuniteten .

De som ofta äter kalkon är sällan i dåligt humör. Hon innehåller trots allt tryptofan, som ansvarar för produktionen av hormoner, njutningsendorfiner. Dessutom har kalkonfilet en idealisk balans av mättade fettsyror, så det här är den bästa produkten för personer som följer en figur och följer en hälsosam livsstil. Turkiet orsakar sällan allergier, så det är säkert för små barn. Det rekommenderas oftare diabetiker och hypertensive patienter på grund av det lägre fettinnehållet och det skadliga kolesterolet .

Således är frågan om vad som är bäst: kött av en kalkon eller kyckling, näringsämnen svarar på följande sätt: det är användbart att ringa både det och en annan produkt. Men om det finns ett val, bör kalkon vara att föredra.