Batat - bra och dåligt

Batat, som populärt kallas sötpotatis, odlas i många länder i Amerika, Asien och Afrika. Knölar i denna kultur kan ha både sfärisk och avlång form och vikten kan nå 7 kg. Smaken av sötpotatis bestäms av dess sort, men fördelarna och farorna med sötpotatis kommer att beskrivas nedan.

Användbara egenskaper potatispotatis

Hörlurar av denna kultur är en hel förråd av näringsämnen och mikroelement. Det innehåller vitaminer C, E, PP, Grupp B, liksom mineraler - kalium, kalcium, magnesium, natrium, etc. Detta är en värdefull källa till fiber som normaliserar tarmmotiliteten och främjar bättre matsmältning. Batat kan gynna dem som lider av hjärtsjukdomar och kärlsjukdomar, högt blodtryck. Det kan normalisera vatten-saltbalansen i kroppen och stärka artärernas väggar.

De goda egenskaperna hos sötpotatis bestäms av beta-kryptoxantin som kommer in i den. Detta ämne minskar risken för att utveckla inflammatoriska sjukdomar, som bär reumatoid artrit. Vitamin A i det kämpar med fria radikaler och hjälper till att förlänga ungdom i huden, minimera utseendet på rynkor. Batat är en utmärkt kaliumkälla, nämligen detta mineral verkar som ett naturligt antidepressivt medel, vilket positivt påverkar en persons emotionella bakgrund. Dessutom ger denna rotgrönsak komplexa kolhydrater till kroppen, vilket kan uppskattas av idrottare och personer som tittar på deras vikt.

Sötpotatisen har dock inte bara användbara egenskaper, utan kontraindikationer. Det finns en åsikt att oxalater i sin sammansättning kan kristallisera stenar i gallblåsan och njurarna. Men de är väldigt få där och de representerar inte farorna för helt friska människor. Tja, de som utsätts för en sådan risk bör använda rotgrödor vara extremt försiktiga.