Listan över traditionella ryska rätter innehåller pärlbyg, som blev populär på grund av Peter the Great. I den moderna världen har många glömt bort den här rumpan, och detta kan kallas ett brott, för det är mycket användbart för hälsa och figur.
Pearl bygg är bra
Den här rika kemiska kompositionen ger inte anledning att tvivla på att den har många användbara egenskaper. Med regelbunden användning kan du förbättra prestanda hos många organ och system. Fördelarna gäller mest för matsmältningssystemet, eftersom pärlbarnets sammansättning innehåller mycket fiber. Det rensar inte bara tarmarna utan tjänar också som en mat för de fördelaktiga bakterierna som bildar oljesyran, och det mättar kroppscellerna med energi. Det är möjligt att prata mycket om pärlbygdens användbarhet, men vissa egenskaper förtjänar särskild uppmärksamhet.
- Tack vare fosforns närvaro reglerar hjärnans aktivitet och stöder metaboliska processer.
- Förbättrar organens synen och utseende.
- Det är nödvändigt att stärka kroppens skyddande funktioner, öka immuniteten.
- Fördelen beror på det faktum att pärlstången bidrar till att minska nivån på dåligt kolesterol vilket är viktigt för att rengöra kärlen och minska risken för sjukdomar i samband med dem.
- Hjälper till att öka nivået av hemoglobin i blodet.
- Ingår i sammansättningen av lysin stödjer hjärthälsan, minskar risken för förkylning och saktar åldringsprocessen.
- Främjar produktionen av kollagen, vilket är viktigt för att behålla hudens elasticitet och ungdom.
- Fördelen är förknippad med en diuretisk verkan som hjälper till att krossa och ta bort stenar från njurarna och gallblåsan, och tack vare kiselsyra minskar risken för att deras nya formning minskar.
- Det är en del av många B-vitaminer som är viktiga för att nervsystemet fungerar ordentligt, vilket lättare uthärdar stress och klarar av dåligt humör. Det rekommenderas att inkludera gröt i menyn till personer som ofta upplever allvarliga nervbelastningar.
- Produkten är rik på kraftfulla antioxidanter, inklusive selen, i frånvaro av vilken sköldkörteln funktionen är nedsatt i kroppen och immuniteten minskar.
- Det hjälper till att mätta kroppen med energi och ökar uthållighet, så pärlbyggen kommer att gynna människor som tröttnar både mentalt och fysiskt.
Vad är pärlbyggnad gjord av?
Användbara korn erhålls från korn, som utsätts för speciell behandling. Kornen är uppdelade i fem grupper i storlek. Produktionstekniken inkluderar trippelrening från föroreningar. Därefter kommer råvaran in i slipmaskinen där avskalning sker. Nästa steg är polering och polering. Sedan screenas och sorteras mjölet.
Av vad som gör pärlgröt är det förståeligt, men det är värt att notera det faktum att det finns andra typer av spannmål som skiljer sig åt i utseende och resultat efter tillagning. Holländska, som ser ut som en helkorn, formad till en boll. Efter tillagningen är skålen mer öm i konsistens. Det finns en annan sort - korn, som är finhackad.
Pärl bygg - komposition
I korn är ett stort antal ämnen som är viktiga för kroppens korrekta funktion. Han anses vara ledande inom innehållet i många mineraler: kalium, kalcium, järn och andra. Pearl gröt, vars fördel och skada är känd under många år, innehåller många vitaminer: PP, A, E, Grupp B och D. Det kan skryta med närvaron av aminosyror och fibrer. Alla dessa ämnen ger ett brett utbud av användbara egenskaper. Pärontorn, vars näringsvärde presenteras i bordet, förtjänar att vara närvarande i en hälsosam diet.
Perlgröt - bra och dåligt för hälsan
Sedan antiken har slaverna ansett bygg en produkt som är lämplig för terapeutisk näring. Det rekommenderas att äta det med allergier, förkylningar, problem i matsmältningssystemet och olika hudsjukdomar. Även vatten anses vara användbart, där croupen är blött. För dem som är intresserade av användbar korngröt borde du veta att den bör ingå i kosten med stark hosta, förstoppning, feber, inflammation, artrit och andra sjukdomar. Skada en skål kan orsaka om det finns kontraindikationer och okontrollerad konsumtion.
Pearl bygg med diabetes
Om en person diagnostiseras med diabetes mellitus, måste han titta på hans mat hela sitt liv och undvika farliga livsmedel. I menyn med en sådan sjukdom måste säkert vara närvarande spannmål, så pärlbyg är en godkänd produkt. Fördelen är att stabilisera sockernivån, vilket hjälper till att undvika plötsliga förändringar. En annan pärlbyg för diabetiker är en utmärkt källa till fiber och andra viktiga ämnen.
Denna maträtt rekommenderas av endokrinologer och nutritionister. Det finns inga speciella instruktioner för att laga spannmål, så du kan använda det traditionella receptet. När det gäller förblötning är denna procedur inte obligatorisk. För att erhålla en terapeutisk effekt bör storleken på delarna, antalet och varaktigheten av förfarandena bestämmas av läkaren.
Pärontorn med gastrit
När inflammation i magslemhinnan i kosten rekommenderas att inkludera gröt, men bara de borde vara kokta. Fördelarna är från en buljong kokad på basis av spannmål, vilket har en omslagsverkande effekt. Det är viktigt att notera att med gastrit med hög surhet kan pärlbygdens egenskaper orsaka skada, så äta det med försiktighet. För beredning av gröt hälls rumpan först över natten med vatten och därefter tillsätts vatten i en andel av 1: 1,5. Du kan lägga lite olja, salt eller socker.
Är det möjligt att pärla gröt med pankreatit?
Personer med inflammerad bukspottkörtel behöver följa en speciell diet, vilket är en viktig del av behandlingen. Pärlbyggen, vars egenskaper är viktiga i pankreatit, har en omslående, antibakteriell, diuretik och återställande effekt. För att förbereda det rekommenderas att förblöja. Du kan laga gröt på mjölk, vilket ska vara varmt, och det är bättre att göra det i ett vattenbad i sex timmar.
Användningen av pärlbyggen för kvinnor
Många av det rättvisa könet är rädda för ålderdom, så tack vare rätt utvalt mat kan du sakta ner åldringsprocessen. Forskare i Storbritannien har visat att gröt är användbart för kvinnor under klimatperioden, vilket minskar risken för olika problem, inklusive bröstcancer. Detta beror på närvaron av en stor mängd selen. Perlovka är en gröt av skönhet, eftersom dess beståndsdelar bidrar till förbättring av hud och hår.
Perlgröt - gott och skadligt för att gå ner i vikt
För att hantera övervikt är det nödvändigt att inkludera livsmedel som innehåller komplexa kolhydrater i kosten, så användningen av pärlbyg är motiverad. Fibern som är en del av kroppen rensar kroppen, vilket leder till att matsmältningssystemet fungerar bättre. Pärontorn, vars nyttan och skadan är vetenskapligt beprövad, innehåller proteinerna som är nödvändiga för muskelvävnad. Många personer med övervikt har flabby hud, så att spannmålets sammansättning innehåller kollagen, vilket hjälper till att rätta till situationen.
Perlova för viktminskning är användbar på grund av närvaron av komplexa kolhydrater, som snabbt hjälper till att uppfylla sult och bibehålla mättnad under lång tid. Med den regelbundna införandet av denna maträtt i kosten kan metaboliska processer förbättras. Vissa experter säger att sammansättningen av spannmål innehåller ämnen som motstår deponering av fettbutiker. Hon har också en lätt diuretisk effekt.
Hur korrekt förbereder pärlgröt för att växa tunt?
Att gå ner i vikt måste du ordentligt förbereda rumpan, eftersom det traditionella receptet inte kan användas. Det är förbjudet att lägga till tillsatser, det vill säga salt, socker, olja och så vidare, annars kan du bli skadad. En annan viktig punkt som bör tas i beaktande - vid beredning av spannmål är det nödvändigt att ta hänsyn till att under matlagningen kommer den att öka i volym cirka fem gånger. För att förstå hur man förbereder pärlbyg är det viktigt att känna till ett enkelt recept.
ingredienser:
- groats - 200 g;
- vatten.
preparatet:
- Häll först croupen med en liter vatten och låt i 12 timmar svälla.
- Därefter tillsätt 600 ml vatten och sätt i en liten eld i en halvtimme.
- Vid slutet av tiden, täcka med en handduk och lämna i 15 minuter.
Diet på pärlbyg
Det finns flera tekniker utformade för dem som vill klara fetma. Det svåraste alternativet är en monodiet i högst fem dagar. Under denna tid får endast 750 g pärontorn äts dagligen, vars fördelar och skada bör beaktas om du vill gå ner i vikt. Det angivna beloppet rekommenderas att delas upp i flera portioner. Det är också viktigt att dricka minst två liter vatten för att bibehålla matsmältningen.
Det finns en mild variant av en diet som kan observeras i en vecka. För den här tiden kommer det att vara möjligt att kasta 1-2 kg och i högre grad kommer det att bero på utsläpp av överskottsvätska. Tack vare användningen av ytterligare produkter, håll det enkelt. Eftersom päronkorn används för viktminskning är det viktigt att inte glömma behovet av att dricka vatten, minst två liter. Del av korn innehåller 200 g. Menyn för veckan ser ut så här:
- frukost : en servering gröt och ett krossat grönt äpple;
- middag : en portion spannmål, 4 msk. Skedar av krossad kokad betor och 100 g kokt magert fisk eller filéer;
- middag : en servering av spannmål, 4 pommes frites och 1 msk. låg fetthalt
Perlovka - skada
För att ta emot endast gröt från gröt är det nödvändigt att ta hänsyn till befintliga kontraindikationer. Eftersom kompositionen innehåller mycket gluten rekommenderas det att utesluta det från din meny till gravida kvinnor, för att inte orsaka skada. Ge inte en sådan maträtt till barn som är mindre än fyra år gamla. Pearl gröt, kontraindikationer som studeras av läkare, är förbjudet för personer med förstoppning och hög surhet i magen. Män måste äta det i begränsade mängder för att inte skada reproduktionssystemet. En frisk person bör äta den inte mer än tre gånger i veckan.