Crumble är en otroligt smaklig engelsk efterrätt, som liknar en gryta eller paj - det finns många, många frukter under müsli eller kort bakverk . Nu ska vi berätta hur man gör körsbärsmjölk.
Receptet på körsbärsmjölk
ingredienser:
- körsbär - 500 g;
- mjöl -3 msk. skedar;
- havreflingor - 0,5 glas;
- brunt socker - 4 msk. skedar;
- smör - 60 g;
- majsstärkelse - 2 tsk
- kanel - ¼ tsk;
- Vanillin - till smak.
beredning
Vi tar ut benen från körsbären och delar försiktigt björnen i hälften. Fyll sedan dem med socker (1 matsked), rör om och sätt åt sidan tills saften bildas. Ju mer körsbär, desto mer juice kommer att vara. Blanda havreflingorna, smöret, det återstående sockret och mjölet och slipa hela vägen till formningen av smulor. Lägg i kanel, majsstärkelse och vanilj i körsbäret. Allt detta blandas och läggs i en bageri. Från toppen fördelar jämnt havremjöl och slät det (behöver inte ramla det). Baka i ungefär en halvtimme vid 180 grader. När gyllene jordskorpan har dykt upp är körsbärsrullen klar!
Körsbärsmjölk med mandel
ingredienser:
- körsbär - 200 g;
- smör - 50 g;
- socker - 50 g + 1 msk. sked;
- mjöl - 100 g;
- mandel - 50 g.
beredning
Vi lägger mandlar i en skål, häll kokande vatten och lämna i 10 minuter. Därefter skalar vi av huden och skär kärnan med en kniv. Blanda socker med mjöl. Smält smöret, häll det i en torr blandning och rör om. Som ett resultat bör vi få en bebis. Tillsätt de krossade mandlarna och blanda dem. Körsbär lägger sig ut på mögelarna och strö 1 msk socker. Vi somnar av bär som mottas av en oljecrumb och vi skickar till ugnen, värms upp till 180 grader i 25 minuter. Låt efterrätten svalna lite och servera den varm.
Cherrycrumb med choklad
ingredienser:
För provet:
- mjöl - 150 g;
- bakpulver - 1 tesked;
- smör - 100 g;
- socker - 50 g.
För fyllningen:
- körsbär i sin egen juice - 1 glas;
- ägg - 2 stycken;
- mjöl - 2 msk. skedar;
- socker - 6 msk. skedar;
- choklad - 100 g;
- smör - 100 g.
beredning
Förbered först degen: kombinera mjölet med socker och bakpulver, tillsätt kallt smör och slipa allt i en smula. Choklad är sönderdelad, vi lägger den i en behållare, vi lägger till smör och smälter i en mikrovågsugn eller i ett vattenbad. Från körsbären i sin egen juice dräneras vätskan, vi gnider bären med mjöl och halva sockret, blanda det. Slå på ägget med den återstående sockerblandaren till ett tjockt skum.
Chokladmassa kombineras med ägg och blandat. I den mottagna vikten sprider vi en körsbär, vi blandar och vi sprider sig i formen, smurt med olja. Ovanifrån faller vi i sömn all den här krummen som förbereddes tidigare. Vi skickar körsbärsmjölken till ugnen, värms till 200 grader i 20-25 minuter.
Apple-körsbärsmjölk
ingredienser:
- frusen körsbär - 400 g;
- äpplen - 1 stycke;
- smör - 100 g;
- mjöl - 2 koppar;
- socker - 1 kopp;
- kanel - 1 tesked;
- glass för dekoration.
beredning
Skär äpplet i halva, skal och kärna. Dela det i 4 delar och var och en i 3 delar. Och de är redan i sin tur
När krummen är nästan klar, häll det återstående sockret och rör om igen. En del av smulan hälls i en form och blandas med en fruktpåfyllning, och de återstående smulorna hälls ut ovan och jämnas. Vi skickar äppel-körsbärsmjölken till ugnen, uppvärmd till 180 grader i 30 minuter. När toppen rodnar, ta ut smulan. Innan vi serverar dekorerar vi det med en glassboll.