Alla typer av grytor - disken på ena sidan är mycket välsmakande, och å andra sidan - också bekvämt. När allt kommer omkring, i en maträtt kan du kombinera flera produkter, vilket leder till att köttet med en bordsskål eller en läcker efterrätt lämnar. Hur man gör en gryta från nudlar, läs nedan.
Recept på ostkaka med nudlar
ingredienser:
- vetemjöl - 370 g;
- Smör - 60 g;
- ägg av kyckling - 4 st.
- granulärt socker - 70 g;
- stallost - 380 g;
- citronskal - 1 st.
- gräddfil - 270 ml;
- Vaniljssocker - 1 paket;
- salt.
beredning
Från två ägg, mjöl, salt och vatten, bröd en brant deg till nudlar och låt den stå i 15 minuter. Sedan rullar den tunt och skär nudlarna i remsor. Torka det och koka det, sätt det i kokande vatten i ca 12 minuter. Sedan slänger vi det i en kolsyrare och sköljer det under kallt vatten. Beredda på detta sätt blandas nudlar med stugaost, citronskal, vaniljssocker, hälften av smör och äggulor, malda med socker. Proteinerna piskas separat och blandas med resten av ingredienserna. Den resulterande massan sprids ut i en smörgås och vid måttlig temperatur (170-180 grader) baka i ca 20 minuter. Aromatisk och utsökt gryta med nudlar och stallost serverar vi bordet, sprutas med gräddfil.
Hur man gör en gryta med nudlar med kött i mikrovågsugnen?
ingredienser:
- nudlar - 400 g;
- smör - 65 g;
- malet kött - 350 g;
- lök - 200 g;
- ägg - 2 stycken;
- hård ost - 65 g;
- vitlök - 3-4 kryddnejlika
- brödsmulor - 2 msk. skedar;
- salt.
beredning
Nudlar kokas tills de är färdiga, kastas sedan tillbaka till en kolv och tvättas med kallt vatten. Hacka vitlök och lök och lägg till fyllningen. I nudlarna kör vi i ägg, salt. I formuläret lägger vi hälften av nudlarna, vi placerar ett lager malet kött på det och täcker det med nudlar igen. Vi somnar på toppen med brödsmulor och riven ost. Topp med smält smör. Vid maximal effekt kokar vi grytan från nudlarna i mikrovågsugnen i 15 minuter.