Kycklingvingar, kokta i honungsås, kommer säkert att älska unika och skarpa kötträtter med en söt anteckning. Under tillagningen bildas en utsökt smaklig skorpa på bekostnad av honung, och andra delar av marinaden kommer att tillsätta krydda i skålen.
Kycklingvingar i honungsås i ugnen
ingredienser:
- kycklingvingar - 950 g;
- honung - 65 g;
- tomatpasta - 60 g;
- svartpepparpulver - 15 g;
- slipad peppar - 7 g;
- salt - 15 g.
beredning
Kycklingvingarna tvättas och torkas noggrant med pappershanddukar eller servetter.
Blanda honung med tomatpasta, kasta salt, svart och röd markerad peppar och mixa. Vi smörjer de färdiga vingarna med beredda vingar och låt dem marinera i fyrtio minuter.
Form för bakning eller bakplåt är fodrad med pergamentpapper och fördelar de övre vaxade vingarna. Vi bestämmer skålen i trettio minuter i en ugn uppvärmd till hundra och åttiofem grader.
Efter tiden är ruddy, doftande kycklingvingar redo.
Vingar i honungsås i multivark
ingredienser:
- kycklingvingar - 1000 g;
- honung - 70 g;
- tomatpasta - 60 g;
- Dijon senap - 60 g;
- peppar svart mark - för att smaka;
- Kryddor för kyckling - att smaka på;
- vegetabilisk olja;
- salt - 15 g.
beredning
Till vätskan eller smält honung, lägg till tomatpasta, Dijon senap, malt svartpeppar, salt och kryddor för kycklingen. Allt är väl blandat och klädd med den beredda såsen förtvättad, torkad och vikad i en skål med vingar. Skydda med ett lock eller en film och glöm dem om i en timme.
Efter tiden har gått, ställ multivarkern till "Baking" eller "Frying" -läget, häll lite vegetabilisk olja och sprida kycklingvingarna i en rad. Stek tills rodna i ungefär femton minuter. Lägg sedan på en tallrik och upprepa samma steg med nästa sats. När alla vingar är rostade sätter vi dem tillbaka i skålen, häll ut resterande sås, om det inte är kvar, häll sedan lite vatten. Växla enheten till "Quenching" -läget och håll skålen i den i ytterligare 30 minuter.
Vingar i honung-sojasås på grillen
ingredienser:
- kycklingvingar - 1 kg;
- honung - 35 g;
- sojasås - 75 ml;
- akut ketchup eller tomatsås - 30 g;
- bord senap - 12 g;
- peppar svart mark - för att smaka;
- salt - efter smak.
beredning
För att göra en marinaden, blanda honung, sojasaus, senap, tomatsås eller ketchup, häll peppar till smak och salt efter behov, och glöm inte att sojasås är tillräckligt salt.
Kycklingvingarna tvättas, torkas försiktigt med pappersservetter, vi lägger den i någon behållare, häll marinaden, blanda och låt i kylskåpet vara i minst sju timmar.
Sedan lägger vi oss på grillen och steker på grillen med måttlig värme tills det är klart och vackert otrevligt.
Vingar i honungsås med vitlök, stekt i stekpanna
ingredienser:
- kycklingvingar - 8 st.
- honung - 50 g;
- sojasås - 75 ml;
- vitlök - 3 kryddnejlika
- liten citron - 1 stycke;
- vetemjöl - 125 g;
- salt - efter smak
- malt svartpeppar - till smak;
- vegetabilisk olja.
beredning
Tvätta och mycket väl torkade kycklingvingar skuren i länkar, salt, peppar, dopp i vetemjöl och stek i en stor hetpanna med vegetabilisk olja på hög värme. När på alla sidor bildas en rodskorpa, tillsätt krossad vitlök och stek, rör om i ytterligare två minuter. Lägg sedan till såsen, beredd genom att blanda honung, sojasås, juice av en citron och salt. Stekt, steka kontinuerligt tills det tjocknar och stäng av ugnen.