Olivträdets frukter är svarta och gröna (orörda), den första kallas också oliver. De mest utbredda dessa frukter har fått i Medelhavsområdet, men fler och fler människor runt om i världen är intresserade av fördelarna med oliver och oliver.
Fördelar och skador på oliver för kroppen
I färsk form används oliver till förmån inte ens i det område där de växer, för dessa frukter är mycket bittera. Innan de kommer på bordet går de långt - från montering, manuell kalibrering och långvarig blötläggning till konservering eller saltning.
De mest användbara, förresten, är oliverna beredda av jäsning. Dessutom behåller många mer användbara ämnen oliverna med ben. De som inte känner till urvalskriterierna för oliver bör vara uppmärksamma på närvaron av en järn glukonatbeståndsdel (E579). Om det är närvarande är det bättre att inte köpa den här produkten. Sådana oliver färgas svart konstgjort.
Konserverade oliver och oliver kan konsumeras som en självständig produkt, tillsatt sallader och andra rätter till vilka de tillsätter kryddor. Fördelarna med svarta oliver är också att de effektivt neutraliserar de skadliga effekterna av alkohol, så de läggs till i cocktails.
Beroende på sorten innehåller oliver och oliver upp till 80% oljor, som innehåller omättade fettsyror. De minskar nivån av skadligt kolesterol, vilket orsakar blockering av blodkärl.
Gunstigt påverka oliverna i mag-tarmkanalen - de återställer det slemhinnor och normaliserar matsmältningsarbetet. Mottagandet av 5 oliver med gropar i veckan hjälper till att kämpa med bildandet av stenar i njurarna, gallblåsan. Denna metod är dock kontraindicerad för personer med "lata" tarmar, kan förekomma utan en bezoar (ett kluster av ben och avföring, vilket orsakar intestinalt obstruktion).
Fördelarna med oliver för kvinnor förklaras främst av ett stort antal kostfiber och antioxidanter. Olivträdets frukter är oumbärliga under dieter, och även för att upprätthålla ungdom och skönhet.
Dessutom är fördelarna med oliver och oliver:
- minskning av risken för utveckling av onkologi och kardiovaskulära patologier;
- acceleration av läkning av olika skador;
- avlägsnande av toxiner och toxiner;
- bevarande av kalcium i benvävnad;
- eliminering av problem i nervsystemet
- underhåll av libido för män och kvinnor.
Praktiskt taget är den enda kontraindikationen för att äta oliver kolecystit . Personer med en sådan diagnos bör ingå i olivens kost mycket noggrant. Och de som lider av ödem bör begränsa användningen av oliver och oliver på grund av högt saltinnehåll.